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Schnitzel mit Balsamessig-Soße

eine Bewertung
Zubereitungszeit
15 Min
Aufwand
gering
Kategorien
Klassiker neu entdeckt, Feines mit Fleisch
Eigenschaften
ohne Fisch
bofrost*-Produkte
ohne Laktose
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Bitte beachten Sie:
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose bzw. kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Zutaten für 2 Personen

  • 120 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Zwiebelwürfel 1000 g

    Kein Grund mehr, Tränen zu vergießen. Fertig geschnittene, naturbelassene Zwiebelwürfel, ideal zum Braten, für Salate, Soßen und vieles mehr. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • ½
    rote Paprikaschote(n)
  • ½
    gelbe Paprikaschote(n)
  • ½
    grüne Paprikaschote(n)
  • 2 EL
    Öl
  • 1 EL
    Zucker
  • 1 EL
    Instant-Gemüsebrühe
  • 150 ml
    Balsamessig
  • 4 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 7

    Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g

    Knusprig paniert, lecker serviert: Wiener Schnitzel aus magerem Schweinefleisch, flüssig gewürzt, extra dünn geschnitten. Schnell zubereitet und warm oder kalt ein Genuss für jede Gelegenheit. Einzeln entnehmbar.

    bofrost*Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g (aufgetaut)
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Margarine zum Anbraten
  • 60 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Zwiebelwürfel 1000 g

    Kein Grund mehr, Tränen zu vergießen. Fertig geschnittene, naturbelassene Zwiebelwürfel, ideal zum Braten, für Salate, Soßen und vieles mehr. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • ¼
    rote Paprikaschote(n)
  • ¼
    gelbe Paprikaschote(n)
  • ¼
    grüne Paprikaschote(n)
  • 1 EL
    Öl
  • ½ EL
    Zucker
  • ½ EL
    Instant-Gemüsebrühe
  • 75 ml
    Balsamessig
  • 2 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 7

    Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g

    Knusprig paniert, lecker serviert: Wiener Schnitzel aus magerem Schweinefleisch, flüssig gewürzt, extra dünn geschnitten. Schnell zubereitet und warm oder kalt ein Genuss für jede Gelegenheit. Einzeln entnehmbar.

    bofrost*Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g (aufgetaut)
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Margarine zum Anbraten
  • 120 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Zwiebelwürfel 1000 g

    Kein Grund mehr, Tränen zu vergießen. Fertig geschnittene, naturbelassene Zwiebelwürfel, ideal zum Braten, für Salate, Soßen und vieles mehr. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • ½
    rote Paprikaschote(n)
  • ½
    gelbe Paprikaschote(n)
  • ½
    grüne Paprikaschote(n)
  • 2 EL
    Öl
  • 1 EL
    Zucker
  • 1 EL
    Instant-Gemüsebrühe
  • 150 ml
    Balsamessig
  • 4 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 7

    Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g

    Knusprig paniert, lecker serviert: Wiener Schnitzel aus magerem Schweinefleisch, flüssig gewürzt, extra dünn geschnitten. Schnell zubereitet und warm oder kalt ein Genuss für jede Gelegenheit. Einzeln entnehmbar.

    bofrost*Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g (aufgetaut)
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Margarine zum Anbraten
  • 175 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Zwiebelwürfel 1000 g

    Kein Grund mehr, Tränen zu vergießen. Fertig geschnittene, naturbelassene Zwiebelwürfel, ideal zum Braten, für Salate, Soßen und vieles mehr. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • ¾
    rote Paprikaschote(n)
  • ¾
    gelbe Paprikaschote(n)
  • ¾
    grüne Paprikaschote(n)
  • 3 EL
    Öl
  • EL
    Zucker
  • EL
    Instant-Gemüsebrühe
  • 225 ml
    Balsamessig
  • 6 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 7

    Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g

    Knusprig paniert, lecker serviert: Wiener Schnitzel aus magerem Schweinefleisch, flüssig gewürzt, extra dünn geschnitten. Schnell zubereitet und warm oder kalt ein Genuss für jede Gelegenheit. Einzeln entnehmbar.

    bofrost*Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g (aufgetaut)
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Margarine zum Anbraten
  • 250 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Zwiebelwürfel 1000 g

    Kein Grund mehr, Tränen zu vergießen. Fertig geschnittene, naturbelassene Zwiebelwürfel, ideal zum Braten, für Salate, Soßen und vieles mehr. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 1
    rote Paprikaschote(n)
  • 1
    gelbe Paprikaschote(n)
  • 1
    grüne Paprikaschote(n)
  • 4 EL
    Öl
  • 2 EL
    Zucker
  • 2 EL
    Instant-Gemüsebrühe
  • 300 ml
    Balsamessig
  • 8 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 7

    Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g

    Knusprig paniert, lecker serviert: Wiener Schnitzel aus magerem Schweinefleisch, flüssig gewürzt, extra dünn geschnitten. Schnell zubereitet und warm oder kalt ein Genuss für jede Gelegenheit. Einzeln entnehmbar.

    bofrost*Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g (aufgetaut)
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Margarine zum Anbraten
  • 300 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Zwiebelwürfel 1000 g

    Kein Grund mehr, Tränen zu vergießen. Fertig geschnittene, naturbelassene Zwiebelwürfel, ideal zum Braten, für Salate, Soßen und vieles mehr. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • rote Paprikaschote(n)
  • gelbe Paprikaschote(n)
  • grüne Paprikaschote(n)
  • 5 EL
    Öl
  • EL
    Zucker
  • EL
    Instant-Gemüsebrühe
  • 375 ml
    Balsamessig
  • 10 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 7

    Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g

    Knusprig paniert, lecker serviert: Wiener Schnitzel aus magerem Schweinefleisch, flüssig gewürzt, extra dünn geschnitten. Schnell zubereitet und warm oder kalt ein Genuss für jede Gelegenheit. Einzeln entnehmbar.

    bofrost*Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g (aufgetaut)
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Margarine zum Anbraten
  • 350 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Zwiebelwürfel 1000 g

    Kein Grund mehr, Tränen zu vergießen. Fertig geschnittene, naturbelassene Zwiebelwürfel, ideal zum Braten, für Salate, Soßen und vieles mehr. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • rote Paprikaschote(n)
  • gelbe Paprikaschote(n)
  • grüne Paprikaschote(n)
  • 6 EL
    Öl
  • 3 EL
    Zucker
  • 3 EL
    Instant-Gemüsebrühe
  • 450 ml
    Balsamessig
  • 12 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 7

    Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g

    Knusprig paniert, lecker serviert: Wiener Schnitzel aus magerem Schweinefleisch, flüssig gewürzt, extra dünn geschnitten. Schnell zubereitet und warm oder kalt ein Genuss für jede Gelegenheit. Einzeln entnehmbar.

    bofrost*Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g (aufgetaut)
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Margarine zum Anbraten
  • 425 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Zwiebelwürfel 1000 g

    Kein Grund mehr, Tränen zu vergießen. Fertig geschnittene, naturbelassene Zwiebelwürfel, ideal zum Braten, für Salate, Soßen und vieles mehr. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • rote Paprikaschote(n)
  • gelbe Paprikaschote(n)
  • grüne Paprikaschote(n)
  • 7 EL
    Öl
  • EL
    Zucker
  • EL
    Instant-Gemüsebrühe
  • 525 ml
    Balsamessig
  • 14 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 7

    Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g

    Knusprig paniert, lecker serviert: Wiener Schnitzel aus magerem Schweinefleisch, flüssig gewürzt, extra dünn geschnitten. Schnell zubereitet und warm oder kalt ein Genuss für jede Gelegenheit. Einzeln entnehmbar.

    bofrost*Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g (aufgetaut)
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Margarine zum Anbraten
  • 475 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Zwiebelwürfel 1000 g

    Kein Grund mehr, Tränen zu vergießen. Fertig geschnittene, naturbelassene Zwiebelwürfel, ideal zum Braten, für Salate, Soßen und vieles mehr. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 2
    rote Paprikaschote(n)
  • 2
    gelbe Paprikaschote(n)
  • 2
    grüne Paprikaschote(n)
  • 8 EL
    Öl
  • 4 EL
    Zucker
  • 4 EL
    Instant-Gemüsebrühe
  • 600 ml
    Balsamessig
  • 16 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 7

    Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g

    Knusprig paniert, lecker serviert: Wiener Schnitzel aus magerem Schweinefleisch, flüssig gewürzt, extra dünn geschnitten. Schnell zubereitet und warm oder kalt ein Genuss für jede Gelegenheit. Einzeln entnehmbar.

    bofrost*Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g (aufgetaut)
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Margarine zum Anbraten
  • 550 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Zwiebelwürfel 1000 g

    Kein Grund mehr, Tränen zu vergießen. Fertig geschnittene, naturbelassene Zwiebelwürfel, ideal zum Braten, für Salate, Soßen und vieles mehr. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • rote Paprikaschote(n)
  • gelbe Paprikaschote(n)
  • grüne Paprikaschote(n)
  • 10 EL
    Öl
  • 5 EL
    Zucker
  • 5 EL
    Instant-Gemüsebrühe
  • 675 ml
    Balsamessig
  • 18 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 7

    Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g

    Knusprig paniert, lecker serviert: Wiener Schnitzel aus magerem Schweinefleisch, flüssig gewürzt, extra dünn geschnitten. Schnell zubereitet und warm oder kalt ein Genuss für jede Gelegenheit. Einzeln entnehmbar.

    bofrost*Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g (aufgetaut)
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Margarine zum Anbraten
  • 600 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Zwiebelwürfel 1000 g

    Kein Grund mehr, Tränen zu vergießen. Fertig geschnittene, naturbelassene Zwiebelwürfel, ideal zum Braten, für Salate, Soßen und vieles mehr. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • rote Paprikaschote(n)
  • gelbe Paprikaschote(n)
  • grüne Paprikaschote(n)
  • 10 EL
    Öl
  • 5 EL
    Zucker
  • 5 EL
    Instant-Gemüsebrühe
  • 750 ml
    Balsamessig
  • 20 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 7

    Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g

    Knusprig paniert, lecker serviert: Wiener Schnitzel aus magerem Schweinefleisch, flüssig gewürzt, extra dünn geschnitten. Schnell zubereitet und warm oder kalt ein Genuss für jede Gelegenheit. Einzeln entnehmbar.

    bofrost*Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g (aufgetaut)
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Margarine zum Anbraten
  • 650 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Zwiebelwürfel 1000 g

    Kein Grund mehr, Tränen zu vergießen. Fertig geschnittene, naturbelassene Zwiebelwürfel, ideal zum Braten, für Salate, Soßen und vieles mehr. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • rote Paprikaschote(n)
  • gelbe Paprikaschote(n)
  • grüne Paprikaschote(n)
  • 10 EL
    Öl
  • 5 EL
    Zucker
  • 5 EL
    Instant-Gemüsebrühe
  • 825 ml
    Balsamessig
  • 22 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 7

    Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g

    Knusprig paniert, lecker serviert: Wiener Schnitzel aus magerem Schweinefleisch, flüssig gewürzt, extra dünn geschnitten. Schnell zubereitet und warm oder kalt ein Genuss für jede Gelegenheit. Einzeln entnehmbar.

    bofrost*Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g (aufgetaut)
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Margarine zum Anbraten
  • 725 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Zwiebelwürfel 1000 g

    Kein Grund mehr, Tränen zu vergießen. Fertig geschnittene, naturbelassene Zwiebelwürfel, ideal zum Braten, für Salate, Soßen und vieles mehr. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 3
    rote Paprikaschote(n)
  • 3
    gelbe Paprikaschote(n)
  • 3
    grüne Paprikaschote(n)
  • 12 EL
    Öl
  • 6 EL
    Zucker
  • 6 EL
    Instant-Gemüsebrühe
  • 900 ml
    Balsamessig
  • 25 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 7

    Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g

    Knusprig paniert, lecker serviert: Wiener Schnitzel aus magerem Schweinefleisch, flüssig gewürzt, extra dünn geschnitten. Schnell zubereitet und warm oder kalt ein Genuss für jede Gelegenheit. Einzeln entnehmbar.

    bofrost*Wiener Schnitzel vom Schwein 1000 g (aufgetaut)
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Margarine zum Anbraten

Zubereitung

1.
Die Paprikahälften entkernen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
2.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Paprikawürfel darin andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Brühpulver würzen und mit dem Essig ablöschen. Die Soße gut einköcheln lassen, dabei eventuell etwas Wasser dazugießen. Die Balsamessig-Soße warm halten.
3.
Die Margarine in einer großen Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin auf beiden Seiten goldbraun braten. Als Beilage dazu passen Pommes frites, Röstis oder Kroketten und ein grüner Salat.
Tipp

Für dieses Rezept können Sie statt der Wiener Schnitzel auch bofrost*Truthahn-Schnitzel bzw. Frisches Fleisch zum Kurzbraten von Hähnchen, Pute, Schwein oder Kalb verwenden. Und natürlich bietet es sich an, für die Soße gleich auf bofrost*Paprikastreifen zurückzugreifen (dafür benötigen Sie etwa 180 g). Die aromatische Essigsoße ist übrigens auch ein guter Tipp für die Grillsaison: Sie können Sie wunderbar zu gegrilltem Fleisch servieren.

Nährwerte pro Person

  • Kalorien: 659 kcal
  • Fett: 27 g
  • Kohlenhydrate: 56 g
  • Eiweiß: 46 g

Stichworte zu diesem Rezept

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