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Burger mit Roter Bete, Ziegenfrischkäse und Himbeer-Granatapfelsalsa

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Verfasser
Zubereitungszeit
35 Min
Aufwand
gering
Kategorien
Snacks & kleine Gerichte, Klassiker neu entdeckt, Feines mit Fleisch, Fertiges verfeinert
Eigenschaften
ohne Fisch, ohne Schweinefleisch
bofrost*-Produkte
ohne Laktose
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Bitte beachten Sie:
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose bzw. kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Zutaten für 2 Personen

  • 1 Stück
    Granatapfel
  • 2 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 3 EL
    Zucker
  • 1 EL
    grüne Pfefferkörner in Lake
  • 40 ml
    Cognac
  • 50 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Himbeer-Fruchtessig, A L'Olivier
  • 1 Prise
    Salz
  • 2 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Burger Brötchen
  • 2 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*XXL Steakhouse Burger
  • 2 EL
    Ziegenfrischkäse, streichzart
  • 1 Stück
    rote Zwiebel
  • 1 Knolle(n)
    rote Bete, gekocht und in Scheiben geschnitten
  • 10 g
    Rucola
  • ½ Stück
    Granatapfel
  • 1 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • EL
    Zucker
  • ½ EL
    grüne Pfefferkörner in Lake
  • 20 ml
    Cognac
  • 25 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Himbeer-Fruchtessig, A L'Olivier
  • ½ Prise
    Salz
  • 1 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Burger Brötchen
  • 1 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*XXL Steakhouse Burger
  • 1 EL
    Ziegenfrischkäse, streichzart
  • ½ Stück
    rote Zwiebel
  • ½ Knolle(n)
    rote Bete, gekocht und in Scheiben geschnitten
  • 5 g
    Rucola
  • 1 Stück
    Granatapfel
  • 2 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 3 EL
    Zucker
  • 1 EL
    grüne Pfefferkörner in Lake
  • 40 ml
    Cognac
  • 50 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Himbeer-Fruchtessig, A L'Olivier
  • 1 Prise
    Salz
  • 2 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Burger Brötchen
  • 2 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*XXL Steakhouse Burger
  • 2 EL
    Ziegenfrischkäse, streichzart
  • 1 Stück
    rote Zwiebel
  • 1 Knolle(n)
    rote Bete, gekocht und in Scheiben geschnitten
  • 10 g
    Rucola
  • Stück
    Granatapfel
  • 3 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 5 EL
    Zucker
  • EL
    grüne Pfefferkörner in Lake
  • 60 ml
    Cognac
  • 75 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Himbeer-Fruchtessig, A L'Olivier
  • Prise
    Salz
  • 3 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Burger Brötchen
  • 3 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*XXL Steakhouse Burger
  • 3 EL
    Ziegenfrischkäse, streichzart
  • Stück
    rote Zwiebel
  • Knolle(n)
    rote Bete, gekocht und in Scheiben geschnitten
  • 15 g
    Rucola
  • 2 Stück
    Granatapfel
  • 4 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 6 EL
    Zucker
  • 2 EL
    grüne Pfefferkörner in Lake
  • 80 ml
    Cognac
  • 100 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Himbeer-Fruchtessig, A L'Olivier
  • 2 Prise
    Salz
  • 4 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Burger Brötchen
  • 4 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*XXL Steakhouse Burger
  • 4 EL
    Ziegenfrischkäse, streichzart
  • 2 Stück
    rote Zwiebel
  • 2 Knolle(n)
    rote Bete, gekocht und in Scheiben geschnitten
  • 20 g
    Rucola
  • Stück
    Granatapfel
  • 5 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • EL
    Zucker
  • EL
    grüne Pfefferkörner in Lake
  • 100 ml
    Cognac
  • 125 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Himbeer-Fruchtessig, A L'Olivier
  • Prise
    Salz
  • 5 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Burger Brötchen
  • 5 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*XXL Steakhouse Burger
  • 5 EL
    Ziegenfrischkäse, streichzart
  • Stück
    rote Zwiebel
  • Knolle(n)
    rote Bete, gekocht und in Scheiben geschnitten
  • 25 g
    Rucola
  • 3 Stück
    Granatapfel
  • 6 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 10 EL
    Zucker
  • 3 EL
    grüne Pfefferkörner in Lake
  • 125 ml
    Cognac
  • 150 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Himbeer-Fruchtessig, A L'Olivier
  • 3 Prise
    Salz
  • 6 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Burger Brötchen
  • 6 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*XXL Steakhouse Burger
  • 6 EL
    Ziegenfrischkäse, streichzart
  • 3 Stück
    rote Zwiebel
  • 3 Knolle(n)
    rote Bete, gekocht und in Scheiben geschnitten
  • 30 g
    Rucola
  • Stück
    Granatapfel
  • 7 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 10 EL
    Zucker
  • EL
    grüne Pfefferkörner in Lake
  • 150 ml
    Cognac
  • 175 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Himbeer-Fruchtessig, A L'Olivier
  • Prise
    Salz
  • 7 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Burger Brötchen
  • 7 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*XXL Steakhouse Burger
  • 7 EL
    Ziegenfrischkäse, streichzart
  • Stück
    rote Zwiebel
  • Knolle(n)
    rote Bete, gekocht und in Scheiben geschnitten
  • 35 g
    Rucola
  • 4 Stück
    Granatapfel
  • 8 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 12 EL
    Zucker
  • 4 EL
    grüne Pfefferkörner in Lake
  • 150 ml
    Cognac
  • 200 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Himbeer-Fruchtessig, A L'Olivier
  • 4 Prise
    Salz
  • 8 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Burger Brötchen
  • 8 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*XXL Steakhouse Burger
  • 8 EL
    Ziegenfrischkäse, streichzart
  • 4 Stück
    rote Zwiebel
  • 4 Knolle(n)
    rote Bete, gekocht und in Scheiben geschnitten
  • 40 g
    Rucola
  • 5 Stück
    Granatapfel
  • 10 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 13½ EL
    Zucker
  • 5 EL
    grüne Pfefferkörner in Lake
  • 175 ml
    Cognac
  • 225 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Himbeer-Fruchtessig, A L'Olivier
  • 5 Prise
    Salz
  • 10 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Burger Brötchen
  • 10 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*XXL Steakhouse Burger
  • 10 EL
    Ziegenfrischkäse, streichzart
  • 5 Stück
    rote Zwiebel
  • 5 Knolle(n)
    rote Bete, gekocht und in Scheiben geschnitten
  • 50 g
    Rucola
  • 5 Stück
    Granatapfel
  • 10 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 15 EL
    Zucker
  • 5 EL
    grüne Pfefferkörner in Lake
  • 200 ml
    Cognac
  • 250 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Himbeer-Fruchtessig, A L'Olivier
  • 5 Prise
    Salz
  • 10 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Burger Brötchen
  • 10 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*XXL Steakhouse Burger
  • 10 EL
    Ziegenfrischkäse, streichzart
  • 5 Stück
    rote Zwiebel
  • 5 Knolle(n)
    rote Bete, gekocht und in Scheiben geschnitten
  • 50 g
    Rucola
  • 5 Stück
    Granatapfel
  • 10 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 16½ EL
    Zucker
  • 5 EL
    grüne Pfefferkörner in Lake
  • 225 ml
    Cognac
  • 275 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Himbeer-Fruchtessig, A L'Olivier
  • 5 Prise
    Salz
  • 10 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Burger Brötchen
  • 10 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*XXL Steakhouse Burger
  • 10 EL
    Ziegenfrischkäse, streichzart
  • 5 Stück
    rote Zwiebel
  • 5 Knolle(n)
    rote Bete, gekocht und in Scheiben geschnitten
  • 60 g
    Rucola
  • 6 Stück
    Granatapfel
  • 12 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 18 EL
    Zucker
  • 6 EL
    grüne Pfefferkörner in Lake
  • 250 ml
    Cognac
  • 300 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Himbeer-Fruchtessig, A L'Olivier
  • 6 Prise
    Salz
  • 12 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Burger Brötchen
  • 12 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*XXL Steakhouse Burger
  • 12 EL
    Ziegenfrischkäse, streichzart
  • 6 Stück
    rote Zwiebel
  • 6 Knolle(n)
    rote Bete, gekocht und in Scheiben geschnitten
  • 60 g
    Rucola

Zubereitung

1. Die Granatapfelkerne von ihrer Schale befreien. Zwiebeln mit Zucker und Pfeffer in einen Topf geben und karamellisieren, dann den Cognac zugeben und flambieren. Sobald die Flamme erlischt, den Himbeeressig hinzugeben und mit Salz verfeinern.

2. Die Burger-Brötchen und die XXL-Steakhouse Burger gemäß der Zubereitungsempfehlung zubereiten.

3. Die Brötchenhälften mit dem Ziegenfrischkäse bestreichen, dazu den unteren Teil mit Salat und der Roten Beete belegen. Das Fleisch darauflegen, obenauf die Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten, und die Salsa verteilen.

Nährwerte pro Person

  • Kalorien: 1274 kcal
  • Fett: 57,9 g
  • Kohlenhydrate: 113 g
  • Eiweiß: 62,1 g

Stichworte zu diesem Rezept

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