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Würziges Kürbiscremesüppchen

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Verfasser
Zubereitungszeit
30 Min
Aufwand
gering
Kategorien
Snacks & kleine Gerichte, Suppen & Eintöpfe
Eigenschaften
ohne Fisch, ohne Fleisch, ohne Schweinefleisch
bofrost*-Produkte
ohne Gluten
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.
ohne Laktose
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Bitte beachten Sie:
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose bzw. kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Zutaten für 4 Personen

  • 20 g
    Ingwer, frisch
  • 30 g
    Butter
  • 750 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kürbiswürfel
  • 150 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • 1 l
    Gemüsebrühe
  • ½ TL
    Zimt
  • ½ TL
    Cayennepfeffer
  • 1 Becher
    Sahne
  • 5 g
    Ingwer, frisch
  • g
    Butter
  • 200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kürbiswürfel
  • 40 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • ¼ l
    Gemüsebrühe
  • 0,12 TL
    Zimt
  • 0,12 TL
    Cayennepfeffer
  • ¼ Becher
    Sahne
  • 10 g
    Ingwer, frisch
  • 15 g
    Butter
  • 375 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kürbiswürfel
  • 75 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • ½ l
    Gemüsebrühe
  • ¼ TL
    Zimt
  • ¼ TL
    Cayennepfeffer
  • ½ Becher
    Sahne
  • 15 g
    Ingwer, frisch
  • 25 g
    Butter
  • 575 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kürbiswürfel
  • 125 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • ¾ l
    Gemüsebrühe
  • 0,38 TL
    Zimt
  • 0,38 TL
    Cayennepfeffer
  • ¾ Becher
    Sahne
  • 20 g
    Ingwer, frisch
  • 30 g
    Butter
  • 750 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kürbiswürfel
  • 150 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • 1 l
    Gemüsebrühe
  • ½ TL
    Zimt
  • ½ TL
    Cayennepfeffer
  • 1 Becher
    Sahne
  • 25 g
    Ingwer, frisch
  • 40 g
    Butter
  • 950 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kürbiswürfel
  • 200 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • l
    Gemüsebrühe
  • 0,62 TL
    Zimt
  • 0,62 TL
    Cayennepfeffer
  • Becher
    Sahne
  • 30 g
    Ingwer, frisch
  • 50 g
    Butter
  • 1125 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kürbiswürfel
  • 225 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • l
    Gemüsebrühe
  • ¾ TL
    Zimt
  • ¾ TL
    Cayennepfeffer
  • Becher
    Sahne
  • 35 g
    Ingwer, frisch
  • 50 g
    Butter
  • 1325 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kürbiswürfel
  • 275 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • l
    Gemüsebrühe
  • 0,88 TL
    Zimt
  • 0,88 TL
    Cayennepfeffer
  • Becher
    Sahne
  • 40 g
    Ingwer, frisch
  • 60 g
    Butter
  • 1500 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kürbiswürfel
  • 300 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • 2 l
    Gemüsebrühe
  • 1 TL
    Zimt
  • 1 TL
    Cayennepfeffer
  • 2 Becher
    Sahne
  • 50 g
    Ingwer, frisch
  • 75 g
    Butter
  • 1700 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kürbiswürfel
  • 350 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • l
    Gemüsebrühe
  • 1,12 TL
    Zimt
  • 1,12 TL
    Cayennepfeffer
  • Becher
    Sahne
  • 50 g
    Ingwer, frisch
  • 75 g
    Butter
  • 1875 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kürbiswürfel
  • 375 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • l
    Gemüsebrühe
  • TL
    Zimt
  • TL
    Cayennepfeffer
  • Becher
    Sahne
  • 60 g
    Ingwer, frisch
  • 80 g
    Butter
  • 2075 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kürbiswürfel
  • 425 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • l
    Gemüsebrühe
  • 1,38 TL
    Zimt
  • 1,38 TL
    Cayennepfeffer
  • Becher
    Sahne
  • 60 g
    Ingwer, frisch
  • 90 g
    Butter
  • 2250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kürbiswürfel
  • 450 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • 3 l
    Gemüsebrühe
  • TL
    Zimt
  • TL
    Cayennepfeffer
  • 3 Becher
    Sahne

Zubereitung

1. Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.

2. In einem großen Topf die Butter erhitzen und die tiefgefrorenen Kürbiswürfel zusammen mit dem tiefgefrorenen Porree 3 Minuten unter Rühren anschwitzen.

3. Nun die Gemüsebrühe, Zimt, Cayennepfeffer und Ingwer hinzugeben und zugedeckt etwa 20 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen.

4. Die Sahne hinzugeben und alles pürieren.

Tipp: Je nach Geschmack mit Kräutern und Croutons oder gerösteten Kürbiskernen garnieren und servieren.

Nährwerte pro Person

  • Kalorien: 492 kcal
  • Fett: 23 g
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Eiweiß: 5 g

Stichworte zu diesem Rezept

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