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Seelachsfilet auf Kaiserschoten-Zitrus-Gemüse

eine Bewertung
Zubereitungszeit
15 Min
Aufwand
gering
Kategorien
Snacks & kleine Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Klassiker neu entdeckt
Eigenschaften
ohne Fleisch, ohne Schweinefleisch
bofrost*-Produkte
ohne Gluten
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.
ohne Laktose
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Bitte beachten Sie:
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose bzw. kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Zutaten für 1 Personen

  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Seelachsfilet (Köhler), naturbelassen 950 g (tiefgefroren)
  • 40 g
    Schnellkoch-Vollkornreis (10 Minuten Garzeit)
  • 1
    Orange(n)
  • 1 TL
    Butter
  • 1 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g (tiefgefroren)
  • 75 ml
    Gemüsebrühe (z. B. Instant)
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kaiserschoten (tiefgefroren)
  •  
    Salz
  •  
    Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Seelachsfilet (Köhler), naturbelassen 950 g (tiefgefroren)
  • 40 g
    Schnellkoch-Vollkornreis (10 Minuten Garzeit)
  • 1
    Orange(n)
  • 1 TL
    Butter
  • 1 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g (tiefgefroren)
  • 75 ml
    Gemüsebrühe (z. B. Instant)
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kaiserschoten (tiefgefroren)
  •  
    Salz
  •  
    Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Seelachsfilet (Köhler), naturbelassen 950 g (tiefgefroren)
  • 80 g
    Schnellkoch-Vollkornreis (10 Minuten Garzeit)
  • 2
    Orange(n)
  • 2 TL
    Butter
  • 2 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g (tiefgefroren)
  • 150 ml
    Gemüsebrühe (z. B. Instant)
  • 200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kaiserschoten (tiefgefroren)
  •  
    Salz
  •  
    Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 450 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Seelachsfilet (Köhler), naturbelassen 950 g (tiefgefroren)
  • 125 g
    Schnellkoch-Vollkornreis (10 Minuten Garzeit)
  • 3
    Orange(n)
  • 3 TL
    Butter
  • 3 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g (tiefgefroren)
  • 225 ml
    Gemüsebrühe (z. B. Instant)
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kaiserschoten (tiefgefroren)
  •  
    Salz
  •  
    Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 600 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Seelachsfilet (Köhler), naturbelassen 950 g (tiefgefroren)
  • 150 g
    Schnellkoch-Vollkornreis (10 Minuten Garzeit)
  • 4
    Orange(n)
  • 4 TL
    Butter
  • 4 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g (tiefgefroren)
  • 300 ml
    Gemüsebrühe (z. B. Instant)
  • 400 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kaiserschoten (tiefgefroren)
  •  
    Salz
  •  
    Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 750 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Seelachsfilet (Köhler), naturbelassen 950 g (tiefgefroren)
  • 200 g
    Schnellkoch-Vollkornreis (10 Minuten Garzeit)
  • 5
    Orange(n)
  • 5 TL
    Butter
  • 5 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g (tiefgefroren)
  • 375 ml
    Gemüsebrühe (z. B. Instant)
  • 500 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kaiserschoten (tiefgefroren)
  •  
    Salz
  •  
    Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 900 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Seelachsfilet (Köhler), naturbelassen 950 g (tiefgefroren)
  • 250 g
    Schnellkoch-Vollkornreis (10 Minuten Garzeit)
  • 6
    Orange(n)
  • 6 TL
    Butter
  • 6 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g (tiefgefroren)
  • 450 ml
    Gemüsebrühe (z. B. Instant)
  • 600 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kaiserschoten (tiefgefroren)
  •  
    Salz
  •  
    Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1050 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Seelachsfilet (Köhler), naturbelassen 950 g (tiefgefroren)
  • 275 g
    Schnellkoch-Vollkornreis (10 Minuten Garzeit)
  • 7
    Orange(n)
  • 7 TL
    Butter
  • 7 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g (tiefgefroren)
  • 525 ml
    Gemüsebrühe (z. B. Instant)
  • 700 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kaiserschoten (tiefgefroren)
  •  
    Salz
  •  
    Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Seelachsfilet (Köhler), naturbelassen 950 g (tiefgefroren)
  • 325 g
    Schnellkoch-Vollkornreis (10 Minuten Garzeit)
  • 8
    Orange(n)
  • 8 TL
    Butter
  • 8 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g (tiefgefroren)
  • 600 ml
    Gemüsebrühe (z. B. Instant)
  • 800 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kaiserschoten (tiefgefroren)
  •  
    Salz
  •  
    Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1350 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Seelachsfilet (Köhler), naturbelassen 950 g (tiefgefroren)
  • 350 g
    Schnellkoch-Vollkornreis (10 Minuten Garzeit)
  • 10
    Orange(n)
  • 10 TL
    Butter
  • 10 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g (tiefgefroren)
  • 675 ml
    Gemüsebrühe (z. B. Instant)
  • 900 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kaiserschoten (tiefgefroren)
  •  
    Salz
  •  
    Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1500 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Seelachsfilet (Köhler), naturbelassen 950 g (tiefgefroren)
  • 400 g
    Schnellkoch-Vollkornreis (10 Minuten Garzeit)
  • 10
    Orange(n)
  • 10 TL
    Butter
  • 10 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g (tiefgefroren)
  • 750 ml
    Gemüsebrühe (z. B. Instant)
  • 1000 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kaiserschoten (tiefgefroren)
  •  
    Salz
  •  
    Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1650 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Seelachsfilet (Köhler), naturbelassen 950 g (tiefgefroren)
  • 450 g
    Schnellkoch-Vollkornreis (10 Minuten Garzeit)
  • 10
    Orange(n)
  • 10 TL
    Butter
  • 10 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g (tiefgefroren)
  • 825 ml
    Gemüsebrühe (z. B. Instant)
  • 1100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kaiserschoten (tiefgefroren)
  •  
    Salz
  •  
    Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1800 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Seelachsfilet (Köhler), naturbelassen 950 g (tiefgefroren)
  • 475 g
    Schnellkoch-Vollkornreis (10 Minuten Garzeit)
  • 12
    Orange(n)
  • 12 TL
    Butter
  • 12 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g (tiefgefroren)
  • 900 ml
    Gemüsebrühe (z. B. Instant)
  • 1200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kaiserschoten (tiefgefroren)
  •  
    Salz
  •  
    Schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1.
Das Seelachsfilet auftauen lassen.
2.
Den Schnellkoch-Vollkornreis nach Packungsanleitung garen.
3.
Die Orange dick schälen, so dass die weiße Haut mit entfernt wird. Die Fruchtfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, die Trennhäute ausdrücken und den Saft auffangen.
4.
Das Seelachsfilet abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und das Fischfilet darin von jeder Seite ca. 2 bis 3 Minuten anbraten. Orangenfilets- und Saft zugeben und alles kurz durchschwenken. Mit Pfeffer würzen.
5.
Die Zwiebelwürfel zusammen mit der Gemüsebrühe in einem kleinen Topf erhitzen. Die Kaiserschoten darin zugedeckt 1 bis 2 Minuten dünsten.
6.
Das Seelachsfilet mit den Kaiserschoten, dem Reis und den Orangenfilets anrichten. Den Saucenfond darüber träufeln.

Nährwerte pro Person

  • Kalorien: 491 kcal
  • Fett: 9 g
  • Kohlenhydrate: 62 g
  • Eiweiß: 38 g

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