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Hähnchenfilet mit Kräuterkruste

eine Bewertung
Zubereitungszeit
45 Min
Aufwand
mittel
Kategorien
Klassiker neu entdeckt
Eigenschaften
ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Zutaten für 4 Personen

  • 4
    kleine(r) Rosmarinzweig(e)
  • 2 EL
    Packungsinhalt: 50 g — Stück pro Packung: 1

    Kräutergarten klassisch

    Kräutermischung aus Schnittlauch, Petersilie, Zwiebeln und Schnittknoblauch zum Würzen und Verfeinern von Salaten, Kräuterbutter, Dips, Gemüse, Fisch und Fleisch.

    bofrost*Kräutergarten klassisch
  • 50 g
    milder Dijonsenf
  • 1 EL
    Rapsöl
  • 2 EL
    Paniermehl
  • 4 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 2 EL
    Butter
  • 200 g
    Langkornreis
  • 1 Würfel
    Gemüsebrühe
  • 600 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Broccoli-Röschen

    Das Beste für Sie: Broccoli von höchster Güte mit einem natürlichen und aromatischen Geschmack, von Hand geschnitten - Sie erhalten nur zarte und einwandfreie Röschen. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Broccoli-Röschen
  • 40 g
    Walnüsse, gehackt
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  

    Dauer-Backfolie

    Über 500-mal wiederverwendbar. Durch Antihaftbeschichtung ist kein Einfetten mehr nötig - die Produkte backen nicht mehr an. Die Folie ist mühelos zu reinigen, sogar in der Spülmaschine.

    bofrost*Dauer-Backfolie
  • 1
    kleine(r) Rosmarinzweig(e)
  • ½ EL
    Packungsinhalt: 50 g — Stück pro Packung: 1

    Kräutergarten klassisch

    Kräutermischung aus Schnittlauch, Petersilie, Zwiebeln und Schnittknoblauch zum Würzen und Verfeinern von Salaten, Kräuterbutter, Dips, Gemüse, Fisch und Fleisch.

    bofrost*Kräutergarten klassisch
  • 12½ g
    milder Dijonsenf
  • ¼ EL
    Rapsöl
  • ½ EL
    Paniermehl
  • 1 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • ½ EL
    Butter
  • 50 g
    Langkornreis
  • ¼ Würfel
    Gemüsebrühe
  • 150 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Broccoli-Röschen

    Das Beste für Sie: Broccoli von höchster Güte mit einem natürlichen und aromatischen Geschmack, von Hand geschnitten - Sie erhalten nur zarte und einwandfreie Röschen. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Broccoli-Röschen
  • 10 g
    Walnüsse, gehackt
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  

    Dauer-Backfolie

    Über 500-mal wiederverwendbar. Durch Antihaftbeschichtung ist kein Einfetten mehr nötig - die Produkte backen nicht mehr an. Die Folie ist mühelos zu reinigen, sogar in der Spülmaschine.

    bofrost*Dauer-Backfolie
  • 2
    kleine(r) Rosmarinzweig(e)
  • 1 EL
    Packungsinhalt: 50 g — Stück pro Packung: 1

    Kräutergarten klassisch

    Kräutermischung aus Schnittlauch, Petersilie, Zwiebeln und Schnittknoblauch zum Würzen und Verfeinern von Salaten, Kräuterbutter, Dips, Gemüse, Fisch und Fleisch.

    bofrost*Kräutergarten klassisch
  • 25 g
    milder Dijonsenf
  • ½ EL
    Rapsöl
  • 1 EL
    Paniermehl
  • 2 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 1 EL
    Butter
  • 100 g
    Langkornreis
  • ½ Würfel
    Gemüsebrühe
  • 300 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Broccoli-Röschen

    Das Beste für Sie: Broccoli von höchster Güte mit einem natürlichen und aromatischen Geschmack, von Hand geschnitten - Sie erhalten nur zarte und einwandfreie Röschen. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Broccoli-Röschen
  • 20 g
    Walnüsse, gehackt
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  

    Dauer-Backfolie

    Über 500-mal wiederverwendbar. Durch Antihaftbeschichtung ist kein Einfetten mehr nötig - die Produkte backen nicht mehr an. Die Folie ist mühelos zu reinigen, sogar in der Spülmaschine.

    bofrost*Dauer-Backfolie
  • 3
    kleine(r) Rosmarinzweig(e)
  • EL
    Packungsinhalt: 50 g — Stück pro Packung: 1

    Kräutergarten klassisch

    Kräutermischung aus Schnittlauch, Petersilie, Zwiebeln und Schnittknoblauch zum Würzen und Verfeinern von Salaten, Kräuterbutter, Dips, Gemüse, Fisch und Fleisch.

    bofrost*Kräutergarten klassisch
  • 40 g
    milder Dijonsenf
  • ¾ EL
    Rapsöl
  • EL
    Paniermehl
  • 3 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • EL
    Butter
  • 150 g
    Langkornreis
  • ¾ Würfel
    Gemüsebrühe
  • 450 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Broccoli-Röschen

    Das Beste für Sie: Broccoli von höchster Güte mit einem natürlichen und aromatischen Geschmack, von Hand geschnitten - Sie erhalten nur zarte und einwandfreie Röschen. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Broccoli-Röschen
  • 30 g
    Walnüsse, gehackt
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  

    Dauer-Backfolie

    Über 500-mal wiederverwendbar. Durch Antihaftbeschichtung ist kein Einfetten mehr nötig - die Produkte backen nicht mehr an. Die Folie ist mühelos zu reinigen, sogar in der Spülmaschine.

    bofrost*Dauer-Backfolie
  • 4
    kleine(r) Rosmarinzweig(e)
  • 2 EL
    Packungsinhalt: 50 g — Stück pro Packung: 1

    Kräutergarten klassisch

    Kräutermischung aus Schnittlauch, Petersilie, Zwiebeln und Schnittknoblauch zum Würzen und Verfeinern von Salaten, Kräuterbutter, Dips, Gemüse, Fisch und Fleisch.

    bofrost*Kräutergarten klassisch
  • 50 g
    milder Dijonsenf
  • 1 EL
    Rapsöl
  • 2 EL
    Paniermehl
  • 4 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 2 EL
    Butter
  • 200 g
    Langkornreis
  • 1 Würfel
    Gemüsebrühe
  • 600 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Broccoli-Röschen

    Das Beste für Sie: Broccoli von höchster Güte mit einem natürlichen und aromatischen Geschmack, von Hand geschnitten - Sie erhalten nur zarte und einwandfreie Röschen. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Broccoli-Röschen
  • 40 g
    Walnüsse, gehackt
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  

    Dauer-Backfolie

    Über 500-mal wiederverwendbar. Durch Antihaftbeschichtung ist kein Einfetten mehr nötig - die Produkte backen nicht mehr an. Die Folie ist mühelos zu reinigen, sogar in der Spülmaschine.

    bofrost*Dauer-Backfolie
  • 5
    kleine(r) Rosmarinzweig(e)
  • EL
    Packungsinhalt: 50 g — Stück pro Packung: 1

    Kräutergarten klassisch

    Kräutermischung aus Schnittlauch, Petersilie, Zwiebeln und Schnittknoblauch zum Würzen und Verfeinern von Salaten, Kräuterbutter, Dips, Gemüse, Fisch und Fleisch.

    bofrost*Kräutergarten klassisch
  • 60 g
    milder Dijonsenf
  • EL
    Rapsöl
  • EL
    Paniermehl
  • 5 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • EL
    Butter
  • 250 g
    Langkornreis
  • Würfel
    Gemüsebrühe
  • 750 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Broccoli-Röschen

    Das Beste für Sie: Broccoli von höchster Güte mit einem natürlichen und aromatischen Geschmack, von Hand geschnitten - Sie erhalten nur zarte und einwandfreie Röschen. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Broccoli-Röschen
  • 50 g
    Walnüsse, gehackt
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  

    Dauer-Backfolie

    Über 500-mal wiederverwendbar. Durch Antihaftbeschichtung ist kein Einfetten mehr nötig - die Produkte backen nicht mehr an. Die Folie ist mühelos zu reinigen, sogar in der Spülmaschine.

    bofrost*Dauer-Backfolie
  • 6
    kleine(r) Rosmarinzweig(e)
  • 3 EL
    Packungsinhalt: 50 g — Stück pro Packung: 1

    Kräutergarten klassisch

    Kräutermischung aus Schnittlauch, Petersilie, Zwiebeln und Schnittknoblauch zum Würzen und Verfeinern von Salaten, Kräuterbutter, Dips, Gemüse, Fisch und Fleisch.

    bofrost*Kräutergarten klassisch
  • 75 g
    milder Dijonsenf
  • EL
    Rapsöl
  • 3 EL
    Paniermehl
  • 6 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 3 EL
    Butter
  • 300 g
    Langkornreis
  • Würfel
    Gemüsebrühe
  • 900 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Broccoli-Röschen

    Das Beste für Sie: Broccoli von höchster Güte mit einem natürlichen und aromatischen Geschmack, von Hand geschnitten - Sie erhalten nur zarte und einwandfreie Röschen. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Broccoli-Röschen
  • 60 g
    Walnüsse, gehackt
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  

    Dauer-Backfolie

    Über 500-mal wiederverwendbar. Durch Antihaftbeschichtung ist kein Einfetten mehr nötig - die Produkte backen nicht mehr an. Die Folie ist mühelos zu reinigen, sogar in der Spülmaschine.

    bofrost*Dauer-Backfolie
  • 7
    kleine(r) Rosmarinzweig(e)
  • EL
    Packungsinhalt: 50 g — Stück pro Packung: 1

    Kräutergarten klassisch

    Kräutermischung aus Schnittlauch, Petersilie, Zwiebeln und Schnittknoblauch zum Würzen und Verfeinern von Salaten, Kräuterbutter, Dips, Gemüse, Fisch und Fleisch.

    bofrost*Kräutergarten klassisch
  • 90 g
    milder Dijonsenf
  • EL
    Rapsöl
  • EL
    Paniermehl
  • 7 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • EL
    Butter
  • 350 g
    Langkornreis
  • Würfel
    Gemüsebrühe
  • 1050 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Broccoli-Röschen

    Das Beste für Sie: Broccoli von höchster Güte mit einem natürlichen und aromatischen Geschmack, von Hand geschnitten - Sie erhalten nur zarte und einwandfreie Röschen. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Broccoli-Röschen
  • 75 g
    Walnüsse, gehackt
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  

    Dauer-Backfolie

    Über 500-mal wiederverwendbar. Durch Antihaftbeschichtung ist kein Einfetten mehr nötig - die Produkte backen nicht mehr an. Die Folie ist mühelos zu reinigen, sogar in der Spülmaschine.

    bofrost*Dauer-Backfolie
  • 8
    kleine(r) Rosmarinzweig(e)
  • 4 EL
    Packungsinhalt: 50 g — Stück pro Packung: 1

    Kräutergarten klassisch

    Kräutermischung aus Schnittlauch, Petersilie, Zwiebeln und Schnittknoblauch zum Würzen und Verfeinern von Salaten, Kräuterbutter, Dips, Gemüse, Fisch und Fleisch.

    bofrost*Kräutergarten klassisch
  • 100 g
    milder Dijonsenf
  • 2 EL
    Rapsöl
  • 4 EL
    Paniermehl
  • 8 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 4 EL
    Butter
  • 400 g
    Langkornreis
  • 2 Würfel
    Gemüsebrühe
  • 1200 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Broccoli-Röschen

    Das Beste für Sie: Broccoli von höchster Güte mit einem natürlichen und aromatischen Geschmack, von Hand geschnitten - Sie erhalten nur zarte und einwandfreie Röschen. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Broccoli-Röschen
  • 80 g
    Walnüsse, gehackt
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  

    Dauer-Backfolie

    Über 500-mal wiederverwendbar. Durch Antihaftbeschichtung ist kein Einfetten mehr nötig - die Produkte backen nicht mehr an. Die Folie ist mühelos zu reinigen, sogar in der Spülmaschine.

    bofrost*Dauer-Backfolie
  • 10
    kleine(r) Rosmarinzweig(e)
  • 5 EL
    Packungsinhalt: 50 g — Stück pro Packung: 1

    Kräutergarten klassisch

    Kräutermischung aus Schnittlauch, Petersilie, Zwiebeln und Schnittknoblauch zum Würzen und Verfeinern von Salaten, Kräuterbutter, Dips, Gemüse, Fisch und Fleisch.

    bofrost*Kräutergarten klassisch
  • 125 g
    milder Dijonsenf
  • EL
    Rapsöl
  • 5 EL
    Paniermehl
  • 10 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 5 EL
    Butter
  • 450 g
    Langkornreis
  • Würfel
    Gemüsebrühe
  • 1350 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Broccoli-Röschen

    Das Beste für Sie: Broccoli von höchster Güte mit einem natürlichen und aromatischen Geschmack, von Hand geschnitten - Sie erhalten nur zarte und einwandfreie Röschen. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Broccoli-Röschen
  • 90 g
    Walnüsse, gehackt
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  

    Dauer-Backfolie

    Über 500-mal wiederverwendbar. Durch Antihaftbeschichtung ist kein Einfetten mehr nötig - die Produkte backen nicht mehr an. Die Folie ist mühelos zu reinigen, sogar in der Spülmaschine.

    bofrost*Dauer-Backfolie
  • 10
    kleine(r) Rosmarinzweig(e)
  • 5 EL
    Packungsinhalt: 50 g — Stück pro Packung: 1

    Kräutergarten klassisch

    Kräutermischung aus Schnittlauch, Petersilie, Zwiebeln und Schnittknoblauch zum Würzen und Verfeinern von Salaten, Kräuterbutter, Dips, Gemüse, Fisch und Fleisch.

    bofrost*Kräutergarten klassisch
  • 125 g
    milder Dijonsenf
  • EL
    Rapsöl
  • 5 EL
    Paniermehl
  • 10 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 5 EL
    Butter
  • 500 g
    Langkornreis
  • Würfel
    Gemüsebrühe
  • 1500 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Broccoli-Röschen

    Das Beste für Sie: Broccoli von höchster Güte mit einem natürlichen und aromatischen Geschmack, von Hand geschnitten - Sie erhalten nur zarte und einwandfreie Röschen. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Broccoli-Röschen
  • 100 g
    Walnüsse, gehackt
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  

    Dauer-Backfolie

    Über 500-mal wiederverwendbar. Durch Antihaftbeschichtung ist kein Einfetten mehr nötig - die Produkte backen nicht mehr an. Die Folie ist mühelos zu reinigen, sogar in der Spülmaschine.

    bofrost*Dauer-Backfolie
  • 10
    kleine(r) Rosmarinzweig(e)
  • 5 EL
    Packungsinhalt: 50 g — Stück pro Packung: 1

    Kräutergarten klassisch

    Kräutermischung aus Schnittlauch, Petersilie, Zwiebeln und Schnittknoblauch zum Würzen und Verfeinern von Salaten, Kräuterbutter, Dips, Gemüse, Fisch und Fleisch.

    bofrost*Kräutergarten klassisch
  • 150 g
    milder Dijonsenf
  • EL
    Rapsöl
  • 5 EL
    Paniermehl
  • 10 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 5 EL
    Butter
  • 550 g
    Langkornreis
  • Würfel
    Gemüsebrühe
  • 1650 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Broccoli-Röschen

    Das Beste für Sie: Broccoli von höchster Güte mit einem natürlichen und aromatischen Geschmack, von Hand geschnitten - Sie erhalten nur zarte und einwandfreie Röschen. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Broccoli-Röschen
  • 100 g
    Walnüsse, gehackt
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  

    Dauer-Backfolie

    Über 500-mal wiederverwendbar. Durch Antihaftbeschichtung ist kein Einfetten mehr nötig - die Produkte backen nicht mehr an. Die Folie ist mühelos zu reinigen, sogar in der Spülmaschine.

    bofrost*Dauer-Backfolie
  • 12
    kleine(r) Rosmarinzweig(e)
  • 6 EL
    Packungsinhalt: 50 g — Stück pro Packung: 1

    Kräutergarten klassisch

    Kräutermischung aus Schnittlauch, Petersilie, Zwiebeln und Schnittknoblauch zum Würzen und Verfeinern von Salaten, Kräuterbutter, Dips, Gemüse, Fisch und Fleisch.

    bofrost*Kräutergarten klassisch
  • 150 g
    milder Dijonsenf
  • 3 EL
    Rapsöl
  • 6 EL
    Paniermehl
  • 12 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 6 EL
    Butter
  • 600 g
    Langkornreis
  • 3 Würfel
    Gemüsebrühe
  • 1800 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Broccoli-Röschen

    Das Beste für Sie: Broccoli von höchster Güte mit einem natürlichen und aromatischen Geschmack, von Hand geschnitten - Sie erhalten nur zarte und einwandfreie Röschen. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Broccoli-Röschen
  • 125 g
    Walnüsse, gehackt
  •  
    Salz
  •  
    Pfeffer aus der Mühle
  •  

    Dauer-Backfolie

    Über 500-mal wiederverwendbar. Durch Antihaftbeschichtung ist kein Einfetten mehr nötig - die Produkte backen nicht mehr an. Die Folie ist mühelos zu reinigen, sogar in der Spülmaschine.

    bofrost*Dauer-Backfolie

Zubereitung

1.
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Rosmarinzweige waschen, trockenschütteln, die Nadeln abstreifen und sehr fein hacken. Mit der Kräutermischung, dem Senf, dem Öl und dem Paniermehl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Evtl. mit 2 EL Wasser geschmeidig rühren.
2.
Die über Nacht zugedeckt im Kühlschrank aufgetauten Hähnchen-Brustfilets trockentupfen, salzen, pfeffern und mit der Kräutermasse bestreichen. Auf ein mit Dauer-Backfolie belegtes Backblech legen. Im heißen Backofen ca. 30 Minuten backen. Für den Fall, dass die Kruste zu braun wird, mit Alufolie abdecken. Nach 20 Minuten Backzeit die Hälfte der Butter in kleinen Flocken auf dem Fleisch verteilen.
3.
Den Reis gemäß der Packungsanweisung in Gemüsebrühe garen.
4.
100 ml leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, den tiefgefrorenen Broccoli zufügen, nochmal aufkochen und bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten garen, dann die restliche Butter unterrühren. Die Walnüsse in einer fettfreien Pfanne unter Rühren leicht rösten.
5.
Die Hähnchenbrust mit dem Broccoli anrichten, die Nüsse darüber streuen und den abgetropften Reis dazu servieren.

Nährwerte pro Person

  • Kalorien: 421 kcal
  • Fett: 16 g
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Eiweiß: 46 g

Stichworte zu diesem Rezept

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