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Lumpensuppe

eine Bewertung
Zubereitungszeit
50 Min
Aufwand
gering
Kategorien
Suppen & Eintöpfe
Eigenschaften
ohne Fisch
bofrost*-Produkte
ohne Gluten
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.
ohne Laktose
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Bitte beachten Sie:
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose bzw. kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Zutaten für 8 Personen

  • 6 Zehe(n)
    Knoblauch
  • 3 (à 100 g)
    Mettende(n)
  • 1 Dose(n)
    (à 850 ml)
    ganze Champignons
  • 2 EL
    Öl
  • 750 g
    gemischtes Hackfleisch
  • 200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Karottenwürfel
  • 500 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Porree
  • 1 EL
    edelsüßes Paprikapulver
  • l
    Wasser
  • 2 EL
    gekörnte Instant-Klare-Fleischbrühe
  • 1 Dose(n)
    (à 425 ml)
    weiße Bohnen
  • 1 Flasche(n)
    (à 250 ml)
    Currysoße
  • 150 g
    Crème fraîche
  • 1 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • ¾ Zehe(n)
    Knoblauch
  • 0,38 (à 100 g)
    Mettende(n)
  • 0,12 Dose(n)
    (à 850 ml)
    ganze Champignons
  • ¼ EL
    Öl
  • 90 g
    gemischtes Hackfleisch
  • 25 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 40 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Karottenwürfel
  • 60 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Porree
  • 0,12 EL
    edelsüßes Paprikapulver
  • 0,2 l
    Wasser
  • ¼ EL
    gekörnte Instant-Klare-Fleischbrühe
  • 0,12 Dose(n)
    (à 425 ml)
    weiße Bohnen
  • 0,12 Flasche(n)
    (à 250 ml)
    Currysoße
  • 18¾ g
    Crème fraîche
  • 0,12 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Zehe(n)
    Knoblauch
  • ¾ (à 100 g)
    Mettende(n)
  • ¼ Dose(n)
    (à 850 ml)
    ganze Champignons
  • ½ EL
    Öl
  • 200 g
    gemischtes Hackfleisch
  • 50 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 75 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Karottenwürfel
  • 125 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Porree
  • ¼ EL
    edelsüßes Paprikapulver
  • 0,4 l
    Wasser
  • ½ EL
    gekörnte Instant-Klare-Fleischbrühe
  • ¼ Dose(n)
    (à 425 ml)
    weiße Bohnen
  • ¼ Flasche(n)
    (à 250 ml)
    Currysoße
  • 40 g
    Crème fraîche
  • ¼ EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Zehe(n)
    Knoblauch
  • 1,12 (à 100 g)
    Mettende(n)
  • 0,38 Dose(n)
    (à 850 ml)
    ganze Champignons
  • ¾ EL
    Öl
  • 275 g
    gemischtes Hackfleisch
  • 75 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 125 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Karottenwürfel
  • 200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Porree
  • 0,38 EL
    edelsüßes Paprikapulver
  • 0,66 l
    Wasser
  • ¾ EL
    gekörnte Instant-Klare-Fleischbrühe
  • 0,38 Dose(n)
    (à 425 ml)
    weiße Bohnen
  • 0,38 Flasche(n)
    (à 250 ml)
    Currysoße
  • 60 g
    Crème fraîche
  • 0,38 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 3 Zehe(n)
    Knoblauch
  • (à 100 g)
    Mettende(n)
  • ½ Dose(n)
    (à 850 ml)
    ganze Champignons
  • 1 EL
    Öl
  • 375 g
    gemischtes Hackfleisch
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Karottenwürfel
  • 250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Porree
  • ½ EL
    edelsüßes Paprikapulver
  • 0,88 l
    Wasser
  • 1 EL
    gekörnte Instant-Klare-Fleischbrühe
  • ½ Dose(n)
    (à 425 ml)
    weiße Bohnen
  • ½ Flasche(n)
    (à 250 ml)
    Currysoße
  • 75 g
    Crème fraîche
  • ½ EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Zehe(n)
    Knoblauch
  • 1,88 (à 100 g)
    Mettende(n)
  • 0,62 Dose(n)
    (à 850 ml)
    ganze Champignons
  • EL
    Öl
  • 475 g
    gemischtes Hackfleisch
  • 125 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Karottenwürfel
  • 325 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Porree
  • 0,62 EL
    edelsüßes Paprikapulver
  • 19 l
    Wasser
  • EL
    gekörnte Instant-Klare-Fleischbrühe
  • 0,62 Dose(n)
    (à 425 ml)
    weiße Bohnen
  • 0,62 Flasche(n)
    (à 250 ml)
    Currysoße
  • 90 g
    Crème fraîche
  • 0,62 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 5 Zehe(n)
    Knoblauch
  • (à 100 g)
    Mettende(n)
  • ¾ Dose(n)
    (à 850 ml)
    ganze Champignons
  • EL
    Öl
  • 575 g
    gemischtes Hackfleisch
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 225 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Karottenwürfel
  • 375 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Porree
  • ¾ EL
    edelsüßes Paprikapulver
  • 1⅓ l
    Wasser
  • EL
    gekörnte Instant-Klare-Fleischbrühe
  • ¾ Dose(n)
    (à 425 ml)
    weiße Bohnen
  • ¾ Flasche(n)
    (à 250 ml)
    Currysoße
  • 125 g
    Crème fraîche
  • ¾ EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 5 Zehe(n)
    Knoblauch
  • 2,62 (à 100 g)
    Mettende(n)
  • 0,88 Dose(n)
    (à 850 ml)
    ganze Champignons
  • EL
    Öl
  • 650 g
    gemischtes Hackfleisch
  • 175 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 275 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Karottenwürfel
  • 450 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Porree
  • 0,88 EL
    edelsüßes Paprikapulver
  • 1,53 l
    Wasser
  • EL
    gekörnte Instant-Klare-Fleischbrühe
  • 0,88 Dose(n)
    (à 425 ml)
    weiße Bohnen
  • 0,88 Flasche(n)
    (à 250 ml)
    Currysoße
  • 125 g
    Crème fraîche
  • 0,88 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 6 Zehe(n)
    Knoblauch
  • 3 (à 100 g)
    Mettende(n)
  • 1 Dose(n)
    (à 850 ml)
    ganze Champignons
  • 2 EL
    Öl
  • 750 g
    gemischtes Hackfleisch
  • 200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Karottenwürfel
  • 500 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Porree
  • 1 EL
    edelsüßes Paprikapulver
  • l
    Wasser
  • 2 EL
    gekörnte Instant-Klare-Fleischbrühe
  • 1 Dose(n)
    (à 425 ml)
    weiße Bohnen
  • 1 Flasche(n)
    (à 250 ml)
    Currysoße
  • 150 g
    Crème fraîche
  • 1 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Zehe(n)
    Knoblauch
  • 3,38 (à 100 g)
    Mettende(n)
  • 1,12 Dose(n)
    (à 850 ml)
    ganze Champignons
  • EL
    Öl
  • 850 g
    gemischtes Hackfleisch
  • 225 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 350 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Karottenwürfel
  • 575 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Porree
  • 1,12 EL
    edelsüßes Paprikapulver
  • 1,97 l
    Wasser
  • EL
    gekörnte Instant-Klare-Fleischbrühe
  • 1,12 Dose(n)
    (à 425 ml)
    weiße Bohnen
  • 1,12 Flasche(n)
    (à 250 ml)
    Currysoße
  • 175 g
    Crème fraîche
  • 1,12 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Zehe(n)
    Knoblauch
  • (à 100 g)
    Mettende(n)
  • Dose(n)
    (à 850 ml)
    ganze Champignons
  • EL
    Öl
  • 950 g
    gemischtes Hackfleisch
  • 250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 375 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Karottenwürfel
  • 625 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Porree
  • EL
    edelsüßes Paprikapulver
  • 2,19 l
    Wasser
  • EL
    gekörnte Instant-Klare-Fleischbrühe
  • Dose(n)
    (à 425 ml)
    weiße Bohnen
  • Flasche(n)
    (à 250 ml)
    Currysoße
  • 200 g
    Crème fraîche
  • EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Zehe(n)
    Knoblauch
  • 4,12 (à 100 g)
    Mettende(n)
  • 1,38 Dose(n)
    (à 850 ml)
    ganze Champignons
  • EL
    Öl
  • 1025 g
    gemischtes Hackfleisch
  • 275 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 425 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Karottenwürfel
  • 700 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Porree
  • 1,38 EL
    edelsüßes Paprikapulver
  • 2,41 l
    Wasser
  • EL
    gekörnte Instant-Klare-Fleischbrühe
  • 1,38 Dose(n)
    (à 425 ml)
    weiße Bohnen
  • 1,38 Flasche(n)
    (à 250 ml)
    Currysoße
  • 200 g
    Crème fraîche
  • 1,38 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 10 Zehe(n)
    Knoblauch
  • 5 (à 100 g)
    Mettende(n)
  • Dose(n)
    (à 850 ml)
    ganze Champignons
  • 3 EL
    Öl
  • 1125 g
    gemischtes Hackfleisch
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 450 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Karottenwürfel
  • 750 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Porree
  • EL
    edelsüßes Paprikapulver
  • 2,62 l
    Wasser
  • 3 EL
    gekörnte Instant-Klare-Fleischbrühe
  • Dose(n)
    (à 425 ml)
    weiße Bohnen
  • Flasche(n)
    (à 250 ml)
    Currysoße
  • 225 g
    Crème fraîche
  • EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1.
Die Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. Die Wurst in Scheiben aufschneiden. Die Pilze in einem Sieb abtropfen lassen.
2.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin in ca. 5 Minuten krümelig braten; mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und beiseite stellen.
3.
Wurst,Pilze, gefrorene Zwiebelwürfel und den Knoblauch in die Pfanne geben und 3 Minuten anbraten. Das gefrorene Gemüse zufügen und kurz andünsten. Dann das Hackfleisch untermischen und alles mit Paprikapulver und Pfeffer pikant würzen. Mit dem Wasser ablöschen, aufkochen lassen und die gekörnte Fleischbrühe einrühren. 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
4.
Die Bohnen in ein Sieb abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Etwa 5 Minuten in der Suppe erwärmen. Die Currysoße und Crème fraîche einrühren und aufkochen lassen. Nochmals abschmecken, die gefrorene Petersilie unterziehen und servieren.
Tipp

Dazu passt ein Bauern- oder Zwiebelbrot oder auch bofrost*Laugenbrezeln (nicht gefunden! Aber 0925 Laugenstangen)

Nährwerte pro Person

  • Kalorien: 587 kcal
  • Fett: 42 g
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Eiweiß: 36 g

Stichworte zu diesem Rezept

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