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Deftiges Kartoffelpfännchen

eine Bewertung
Zubereitungszeit
45 Min
Aufwand
mittel
Kategorien
Klassiker neu entdeckt
Eigenschaften
ohne Fisch
bofrost*-Produkte
ohne Gluten
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.
ohne Laktose
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Bitte beachten Sie:
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose bzw. kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Zutaten für 4 Personen

  • 4 (à 100 g)
    kleine Schweineschnitzel
  • ½ TL
    rosenscharfes Paprikapulver
  • 2 Prise(n)
    Muskat
  • 4 EL
    Butterschmalz
  • 1000 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Bratkartoffeln 1200 g
  • 500 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • 250 ml
    Gemüsebrühe
  • 200 g
    Sahne-Schmelzkäse
  • 1 EL
    Speisestärke
  • 45 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 (à 100 g)
    kleine Schweineschnitzel
  • 0,12 TL
    rosenscharfes Paprikapulver
  • ½ Prise(n)
    Muskat
  • 1 EL
    Butterschmalz
  • 250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Bratkartoffeln 1200 g
  • 125 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 25 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 75 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • 60 ml
    Gemüsebrühe
  • 50 g
    Sahne-Schmelzkäse
  • ¼ EL
    Speisestärke
  • 11¼ g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 2 (à 100 g)
    kleine Schweineschnitzel
  • ¼ TL
    rosenscharfes Paprikapulver
  • 1 Prise(n)
    Muskat
  • 2 EL
    Butterschmalz
  • 500 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Bratkartoffeln 1200 g
  • 250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 50 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • 125 ml
    Gemüsebrühe
  • 100 g
    Sahne-Schmelzkäse
  • ½ EL
    Speisestärke
  • 25 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 3 (à 100 g)
    kleine Schweineschnitzel
  • 0,38 TL
    rosenscharfes Paprikapulver
  • Prise(n)
    Muskat
  • 3 EL
    Butterschmalz
  • 750 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Bratkartoffeln 1200 g
  • 375 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 75 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 225 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • 200 ml
    Gemüsebrühe
  • 150 g
    Sahne-Schmelzkäse
  • ¾ EL
    Speisestärke
  • 33¾ g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 4 (à 100 g)
    kleine Schweineschnitzel
  • ½ TL
    rosenscharfes Paprikapulver
  • 2 Prise(n)
    Muskat
  • 4 EL
    Butterschmalz
  • 1000 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Bratkartoffeln 1200 g
  • 500 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • 250 ml
    Gemüsebrühe
  • 200 g
    Sahne-Schmelzkäse
  • 1 EL
    Speisestärke
  • 45 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 5 (à 100 g)
    kleine Schweineschnitzel
  • 0,62 TL
    rosenscharfes Paprikapulver
  • Prise(n)
    Muskat
  • 5 EL
    Butterschmalz
  • 1250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Bratkartoffeln 1200 g
  • 625 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 125 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 375 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • 325 ml
    Gemüsebrühe
  • 250 g
    Sahne-Schmelzkäse
  • EL
    Speisestärke
  • 60 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 6 (à 100 g)
    kleine Schweineschnitzel
  • ¾ TL
    rosenscharfes Paprikapulver
  • 3 Prise(n)
    Muskat
  • 6 EL
    Butterschmalz
  • 1500 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Bratkartoffeln 1200 g
  • 750 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 450 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • 375 ml
    Gemüsebrühe
  • 300 g
    Sahne-Schmelzkäse
  • EL
    Speisestärke
  • 75 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 7 (à 100 g)
    kleine Schweineschnitzel
  • 0,88 TL
    rosenscharfes Paprikapulver
  • Prise(n)
    Muskat
  • 7 EL
    Butterschmalz
  • 1750 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Bratkartoffeln 1200 g
  • 875 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 175 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 525 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • 450 ml
    Gemüsebrühe
  • 350 g
    Sahne-Schmelzkäse
  • EL
    Speisestärke
  • 80 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 8 (à 100 g)
    kleine Schweineschnitzel
  • 1 TL
    rosenscharfes Paprikapulver
  • 4 Prise(n)
    Muskat
  • 8 EL
    Butterschmalz
  • 2000 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Bratkartoffeln 1200 g
  • 1000 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 600 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • 500 ml
    Gemüsebrühe
  • 400 g
    Sahne-Schmelzkäse
  • 2 EL
    Speisestärke
  • 90 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 10 (à 100 g)
    kleine Schweineschnitzel
  • 1,12 TL
    rosenscharfes Paprikapulver
  • 5 Prise(n)
    Muskat
  • 10 EL
    Butterschmalz
  • 2250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Bratkartoffeln 1200 g
  • 1125 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 225 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 675 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • 575 ml
    Gemüsebrühe
  • 450 g
    Sahne-Schmelzkäse
  • EL
    Speisestärke
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 10 (à 100 g)
    kleine Schweineschnitzel
  • TL
    rosenscharfes Paprikapulver
  • 5 Prise(n)
    Muskat
  • 10 EL
    Butterschmalz
  • 2500 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Bratkartoffeln 1200 g
  • 1250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 750 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • 625 ml
    Gemüsebrühe
  • 500 g
    Sahne-Schmelzkäse
  • EL
    Speisestärke
  • 125 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 10 (à 100 g)
    kleine Schweineschnitzel
  • 1,38 TL
    rosenscharfes Paprikapulver
  • 5 Prise(n)
    Muskat
  • 10 EL
    Butterschmalz
  • 2750 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Bratkartoffeln 1200 g
  • 1375 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 275 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 825 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • 700 ml
    Gemüsebrühe
  • 550 g
    Sahne-Schmelzkäse
  • EL
    Speisestärke
  • 125 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 12 (à 100 g)
    kleine Schweineschnitzel
  • TL
    rosenscharfes Paprikapulver
  • 6 Prise(n)
    Muskat
  • 12 EL
    Butterschmalz
  • 3000 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Bratkartoffeln 1200 g
  • 1500 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 900 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • 750 ml
    Gemüsebrühe
  • 600 g
    Sahne-Schmelzkäse
  • 3 EL
    Speisestärke
  • 125 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1.
Die Schweineschnitzel kalt abwaschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen.
2.
Das Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen und die gefrorenen Bratkartoffeln darin von beiden Seiten in ca. 10 Minuten knusprig braten. Herausheben und in eine Schüssel geben.
3.
Schnitzel und Paprikastreifen in die Pfanne geben, kurz anbraten und dann die gefrorenen Zwiebelwürfel dazugeben. Alles miteinander vermischen und 5 Minuten unter Rühren braten lassen. Den Pfanneninhalt zu den Bratkartoffeln geben.
4.
Jetzt die gefrorenen Erbsen 1 Minute in der Pfanne dünsten und zu den anderen Zutaten geben,
5.
Die Gemüsebrühe in die Pfanne gießen und den Käse darin unter Rühren schmelzen lassen, so dass keine Klümpchen entstehen. Die Speisestärke glatt einrühren und die Soße mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
6.
Alle gegarten Zutaten in die Käsesoße geben, gut miteinander vermischen und nach Geschmack nachwürzen. Nochmals 5 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren lassen. Kurz vor dem Servieren den gefrorenen Schnittlauch unterziehen.

Nährwerte pro Person

  • Kalorien: 757 kcal
  • Fett: 39,9 g
  • Kohlenhydrate: 56,6 g
  • Eiweiß: 41,2 g

Stichworte zu diesem Rezept

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