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Gefüllte Hähnchenroulade mit grünen Tagliatelle

eine Bewertung
Zubereitungszeit
120 Min
Aufwand
hoch
Kategorien
Fisch & Meeresfrüchte, Festliches, Feines mit Fleisch
Eigenschaften
ohne Schweinefleisch
bofrost*-Produkte
ohne Gluten
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.
ohne Laktose
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Bitte beachten Sie:
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose bzw. kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Zutaten für 4 Personen

  • 4 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 200 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • 150 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Blattspinat

    Unser Blattspinat ist unvergleichlich. Die zarten, mild schmeckenden, von Hand verlesenen Blätter sind ein Genuss und lassen sich vielfältig verwenden. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Blattspinat
  • 16 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Luxuskrabben
  • 200 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Karottenwürfel

    Kleine, gewürfelte Karotten, fein im Geschmack, vielseitig in der Anwendung - in unserer bewährten Qualität. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Karottenwürfel
  • 4 Scheibe(n)
    Parmaschinken
  • 500 g
    grüne Tagliatelle
  • 4 EL
    Butter
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Butter für die Alufolie
  •  
    Außerdem: Alufolie
  • 1 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 50 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • 40 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Blattspinat

    Unser Blattspinat ist unvergleichlich. Die zarten, mild schmeckenden, von Hand verlesenen Blätter sind ein Genuss und lassen sich vielfältig verwenden. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Blattspinat
  • 4 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Luxuskrabben
  • 50 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Karottenwürfel

    Kleine, gewürfelte Karotten, fein im Geschmack, vielseitig in der Anwendung - in unserer bewährten Qualität. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Karottenwürfel
  • 1 Scheibe(n)
    Parmaschinken
  • 125 g
    grüne Tagliatelle
  • 1 EL
    Butter
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Butter für die Alufolie
  •  
    Außerdem: Alufolie
  • 2 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 100 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • 75 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Blattspinat

    Unser Blattspinat ist unvergleichlich. Die zarten, mild schmeckenden, von Hand verlesenen Blätter sind ein Genuss und lassen sich vielfältig verwenden. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Blattspinat
  • 8 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Luxuskrabben
  • 100 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Karottenwürfel

    Kleine, gewürfelte Karotten, fein im Geschmack, vielseitig in der Anwendung - in unserer bewährten Qualität. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Karottenwürfel
  • 2 Scheibe(n)
    Parmaschinken
  • 250 g
    grüne Tagliatelle
  • 2 EL
    Butter
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Butter für die Alufolie
  •  
    Außerdem: Alufolie
  • 3 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 150 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • 125 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Blattspinat

    Unser Blattspinat ist unvergleichlich. Die zarten, mild schmeckenden, von Hand verlesenen Blätter sind ein Genuss und lassen sich vielfältig verwenden. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Blattspinat
  • 12 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Luxuskrabben
  • 150 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Karottenwürfel

    Kleine, gewürfelte Karotten, fein im Geschmack, vielseitig in der Anwendung - in unserer bewährten Qualität. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Karottenwürfel
  • 3 Scheibe(n)
    Parmaschinken
  • 375 g
    grüne Tagliatelle
  • 3 EL
    Butter
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Butter für die Alufolie
  •  
    Außerdem: Alufolie
  • 4 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 200 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • 150 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Blattspinat

    Unser Blattspinat ist unvergleichlich. Die zarten, mild schmeckenden, von Hand verlesenen Blätter sind ein Genuss und lassen sich vielfältig verwenden. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Blattspinat
  • 16 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Luxuskrabben
  • 200 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Karottenwürfel

    Kleine, gewürfelte Karotten, fein im Geschmack, vielseitig in der Anwendung - in unserer bewährten Qualität. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Karottenwürfel
  • 4 Scheibe(n)
    Parmaschinken
  • 500 g
    grüne Tagliatelle
  • 4 EL
    Butter
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Butter für die Alufolie
  •  
    Außerdem: Alufolie
  • 5 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 250 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • 200 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Blattspinat

    Unser Blattspinat ist unvergleichlich. Die zarten, mild schmeckenden, von Hand verlesenen Blätter sind ein Genuss und lassen sich vielfältig verwenden. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Blattspinat
  • 20 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Luxuskrabben
  • 250 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Karottenwürfel

    Kleine, gewürfelte Karotten, fein im Geschmack, vielseitig in der Anwendung - in unserer bewährten Qualität. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Karottenwürfel
  • 5 Scheibe(n)
    Parmaschinken
  • 625 g
    grüne Tagliatelle
  • 5 EL
    Butter
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Butter für die Alufolie
  •  
    Außerdem: Alufolie
  • 6 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 300 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • 225 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Blattspinat

    Unser Blattspinat ist unvergleichlich. Die zarten, mild schmeckenden, von Hand verlesenen Blätter sind ein Genuss und lassen sich vielfältig verwenden. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Blattspinat
  • 25 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Luxuskrabben
  • 300 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Karottenwürfel

    Kleine, gewürfelte Karotten, fein im Geschmack, vielseitig in der Anwendung - in unserer bewährten Qualität. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Karottenwürfel
  • 6 Scheibe(n)
    Parmaschinken
  • 750 g
    grüne Tagliatelle
  • 6 EL
    Butter
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Butter für die Alufolie
  •  
    Außerdem: Alufolie
  • 7 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 350 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • 275 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Blattspinat

    Unser Blattspinat ist unvergleichlich. Die zarten, mild schmeckenden, von Hand verlesenen Blätter sind ein Genuss und lassen sich vielfältig verwenden. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Blattspinat
  • 30 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Luxuskrabben
  • 350 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Karottenwürfel

    Kleine, gewürfelte Karotten, fein im Geschmack, vielseitig in der Anwendung - in unserer bewährten Qualität. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Karottenwürfel
  • 7 Scheibe(n)
    Parmaschinken
  • 875 g
    grüne Tagliatelle
  • 7 EL
    Butter
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Butter für die Alufolie
  •  
    Außerdem: Alufolie
  • 8 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 400 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • 300 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Blattspinat

    Unser Blattspinat ist unvergleichlich. Die zarten, mild schmeckenden, von Hand verlesenen Blätter sind ein Genuss und lassen sich vielfältig verwenden. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Blattspinat
  • 30 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Luxuskrabben
  • 400 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Karottenwürfel

    Kleine, gewürfelte Karotten, fein im Geschmack, vielseitig in der Anwendung - in unserer bewährten Qualität. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Karottenwürfel
  • 8 Scheibe(n)
    Parmaschinken
  • 1000 g
    grüne Tagliatelle
  • 8 EL
    Butter
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Butter für die Alufolie
  •  
    Außerdem: Alufolie
  • 10 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 450 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • 350 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Blattspinat

    Unser Blattspinat ist unvergleichlich. Die zarten, mild schmeckenden, von Hand verlesenen Blätter sind ein Genuss und lassen sich vielfältig verwenden. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Blattspinat
  • 40 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Luxuskrabben
  • 450 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Karottenwürfel

    Kleine, gewürfelte Karotten, fein im Geschmack, vielseitig in der Anwendung - in unserer bewährten Qualität. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Karottenwürfel
  • 10 Scheibe(n)
    Parmaschinken
  • 1125 g
    grüne Tagliatelle
  • 10 EL
    Butter
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Butter für die Alufolie
  •  
    Außerdem: Alufolie
  • 10 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 500 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • 375 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Blattspinat

    Unser Blattspinat ist unvergleichlich. Die zarten, mild schmeckenden, von Hand verlesenen Blätter sind ein Genuss und lassen sich vielfältig verwenden. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Blattspinat
  • 40 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Luxuskrabben
  • 500 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Karottenwürfel

    Kleine, gewürfelte Karotten, fein im Geschmack, vielseitig in der Anwendung - in unserer bewährten Qualität. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Karottenwürfel
  • 10 Scheibe(n)
    Parmaschinken
  • 1250 g
    grüne Tagliatelle
  • 10 EL
    Butter
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Butter für die Alufolie
  •  
    Außerdem: Alufolie
  • 10 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 550 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • 425 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Blattspinat

    Unser Blattspinat ist unvergleichlich. Die zarten, mild schmeckenden, von Hand verlesenen Blätter sind ein Genuss und lassen sich vielfältig verwenden. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Blattspinat
  • 40 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Luxuskrabben
  • 550 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Karottenwürfel

    Kleine, gewürfelte Karotten, fein im Geschmack, vielseitig in der Anwendung - in unserer bewährten Qualität. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Karottenwürfel
  • 10 Scheibe(n)
    Parmaschinken
  • 1375 g
    grüne Tagliatelle
  • 10 EL
    Butter
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Butter für die Alufolie
  •  
    Außerdem: Alufolie
  • 12 Stück
    Packungsinhalt: 1000 g — Stück pro Packung: 6-10

    Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

    Unsere zarten Hähnchenbrust-Außenfilets sind Premium-Filets der Handelsklasse A. Jedes einzelne Filet wird nach dem Zuschnitt tiefgefroren. So bleibt es besonders fleischig, saftig und behält den vollen Geschmack.

    bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 600 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Porree

    Kleine, ausgesuchte Porreeringe, bestens geeignet als Bei- und Einlage, für Pfannengerichte, Aufläufe und Schmorgerichte sowie als Auflage für Lauchtorten. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Porree
  • 450 g
    Packungsinhalt: 1000 g

    Blattspinat

    Unser Blattspinat ist unvergleichlich. Die zarten, mild schmeckenden, von Hand verlesenen Blätter sind ein Genuss und lassen sich vielfältig verwenden. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Blattspinat
  • 50 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Luxuskrabben
  • 600 g
    Packungsinhalt: 1200 g

    Karottenwürfel

    Kleine, gewürfelte Karotten, fein im Geschmack, vielseitig in der Anwendung - in unserer bewährten Qualität. Nach Bedarf portionierbar.

    bofrost*Karottenwürfel
  • 12 Scheibe(n)
    Parmaschinken
  • 1500 g
    grüne Tagliatelle
  • 12 EL
    Butter
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Butter für die Alufolie
  •  
    Außerdem: Alufolie

Zubereitung

1.
Die gefrorenen Hähnchen-Brustfilets auf einen Porzellanteller legen, mit Klarsichtfolie abdecken und am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Am nächsten Tag kalt abwaschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann zwischen Klarsichtfolie flach klopfen.
2.
Den Porree und Blattspinat getrennt in Sieben am besten ebenfalls über Nacht abgedeckt auftauen lassen.
3.
Luxuskrabben und Möhren getrennt in Sieben abgedeckt antauen lassen. Aus der Alufolie Rechtecke von ca. 30 x 20 cm ausschneiden und dünn mit Butter einfetten.
4.
Auf jedes Hähnchen-Brustfilet eine ausreichende Menge Spinat geben, mit Salz und Pfeffer würzen, jeweils 1 Scheibe Parmaschinken darauf legen und mit dem restlichen Spinat bedecken. Erneut mit Salz und Pfeffer würzen und zum Abschluss jeweils 4 Luxuskrabben obenauf platzieren. Alles zu einer Roulade zusammenrollen und einzeln in die Alufolie einpacken. Die Folienpäckchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
5.
Inzwischen die Tagliatelle in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen, in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Die Butter zerlassen und den Porree und die Möhren darin 10 Minuten scharf anbraten.
6.
Die Hähnchenroulade aus der Folie nehmen, schräg in Scheiben aufschneiden und mit dem Bratsud aus der Folie auf Tellern anrichten. Mit den heißen Tagliatelle und dem Gemüse servieren.

Nährwerte pro Person

  • Kalorien: 719 kcal
  • Fett: 14,4 g
  • Kohlenhydrate: 93,9 g
  • Eiweiß: 51,3 g

Stichworte zu diesem Rezept

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