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Winzerpfanne

eine Bewertung
Zubereitungszeit
35 Min
Aufwand
gering
Kategorien
Klassiker neu entdeckt
Eigenschaften
ohne Fisch, ohne Schweinefleisch
bofrost*-Produkte
ohne Gluten
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.
ohne Laktose
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Bitte beachten Sie:
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose bzw. kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Zutaten für 3 Personen

  • 3 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Puten-Minutensteaks
  • 1
    Apfel/Äpfel
  • 100 g
    Möhren
  • 200 g
    kernlose Weintrauben
  • 50 g
    Butter
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 125 ml
    Wasser
  • 200 g
    Crème fraîche
  • 1 Prise(n)
    Currypulver
  • 50 ml
    Weißwein
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Puten-Minutensteaks
  • Apfel/Äpfel
  • 33⅓ g
    Möhren
  • 66,67 g
    kernlose Weintrauben
  • 16,67 g
    Butter
  • 33⅓ g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 40 ml
    Wasser
  • 66,67 g
    Crème fraîche
  • Prise(n)
    Currypulver
  • 16,67 ml
    Weißwein
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 2 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Puten-Minutensteaks
  • 0,66
    Apfel/Äpfel
  • 66,67 g
    Möhren
  • 125 g
    kernlose Weintrauben
  • 33⅓ g
    Butter
  • 66,67 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 80 ml
    Wasser
  • 125 g
    Crème fraîche
  • 0,66 Prise(n)
    Currypulver
  • 33⅓ ml
    Weißwein
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 3 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Puten-Minutensteaks
  • 1
    Apfel/Äpfel
  • 100 g
    Möhren
  • 200 g
    kernlose Weintrauben
  • 50 g
    Butter
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 125 ml
    Wasser
  • 200 g
    Crème fraîche
  • 1 Prise(n)
    Currypulver
  • 50 ml
    Weißwein
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 4 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Puten-Minutensteaks
  • 1⅓
    Apfel/Äpfel
  • 125 g
    Möhren
  • 275 g
    kernlose Weintrauben
  • 66,67 g
    Butter
  • 125 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 175 ml
    Wasser
  • 275 g
    Crème fraîche
  • 1⅓ Prise(n)
    Currypulver
  • 66,67 ml
    Weißwein
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 5 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Puten-Minutensteaks
  • 1,67
    Apfel/Äpfel
  • 175 g
    Möhren
  • 325 g
    kernlose Weintrauben
  • 80 g
    Butter
  • 175 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 200 ml
    Wasser
  • 325 g
    Crème fraîche
  • 1,67 Prise(n)
    Currypulver
  • 80 ml
    Weißwein
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 6 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Puten-Minutensteaks
  • 2
    Apfel/Äpfel
  • 200 g
    Möhren
  • 400 g
    kernlose Weintrauben
  • 100 g
    Butter
  • 200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 250 ml
    Wasser
  • 400 g
    Crème fraîche
  • 2 Prise(n)
    Currypulver
  • 100 ml
    Weißwein
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 7 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Puten-Minutensteaks
  • 2⅓
    Apfel/Äpfel
  • 225 g
    Möhren
  • 475 g
    kernlose Weintrauben
  • 125 g
    Butter
  • 225 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 300 ml
    Wasser
  • 475 g
    Crème fraîche
  • 2⅓ Prise(n)
    Currypulver
  • 125 ml
    Weißwein
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 8 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Puten-Minutensteaks
  • 2,67
    Apfel/Äpfel
  • 275 g
    Möhren
  • 525 g
    kernlose Weintrauben
  • 125 g
    Butter
  • 275 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 325 ml
    Wasser
  • 525 g
    Crème fraîche
  • 2,67 Prise(n)
    Currypulver
  • 125 ml
    Weißwein
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 10 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Puten-Minutensteaks
  • 3
    Apfel/Äpfel
  • 300 g
    Möhren
  • 600 g
    kernlose Weintrauben
  • 150 g
    Butter
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 375 ml
    Wasser
  • 600 g
    Crème fraîche
  • 3 Prise(n)
    Currypulver
  • 150 ml
    Weißwein
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 10 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Puten-Minutensteaks
  • 3⅓
    Apfel/Äpfel
  • 325 g
    Möhren
  • 675 g
    kernlose Weintrauben
  • 175 g
    Butter
  • 325 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 425 ml
    Wasser
  • 675 g
    Crème fraîche
  • 3⅓ Prise(n)
    Currypulver
  • 175 ml
    Weißwein
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 10 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Puten-Minutensteaks
  • 3,67
    Apfel/Äpfel
  • 375 g
    Möhren
  • 725 g
    kernlose Weintrauben
  • 175 g
    Butter
  • 375 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 450 ml
    Wasser
  • 725 g
    Crème fraîche
  • 3,67 Prise(n)
    Currypulver
  • 175 ml
    Weißwein
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 12 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Puten-Minutensteaks
  • 4
    Apfel/Äpfel
  • 400 g
    Möhren
  • 800 g
    kernlose Weintrauben
  • 200 g
    Butter
  • 400 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 500 ml
    Wasser
  • 800 g
    Crème fraîche
  • 4 Prise(n)
    Currypulver
  • 200 ml
    Weißwein
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1.
Die Puten-Minutensteaks auf einen Porzellanteller legen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.
2.
Apfel und Möhren putzen, schälen und grob raspeln. Die Weintrauben waschen und – wer möchte – halbieren.
3.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die gefrorenen Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen und die Fleischstreifen dazugeben, 2-3 Minuten anbraten.
4.
Die Apfel- und Möhrenraspel dazugeben, mit dem Wasser ablöschen und alles zugedeckt weitere 10 Minuten dünsten lassen.
5.
Die Weintrauben untermengen und ca. 5 Minuten bei geringer Hitze erwärmen. Zum Schluss die Crème fraîche vorsichtig unterziehen, mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen und mit Weißwein verfeinern. Nicht mehr kochen.
Tipp

Als Beilage eignen sich bofrost*Herzogin-Kartoffeln oder Reis.

Nährwerte pro Person

  • Kalorien: 538 kcal
  • Fett: 35 g
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Eiweiß: 30 g

Stichworte zu diesem Rezept

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