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Tessiner Käsekuchen

eine Bewertung
Zubereitungszeit
55 Min
Aufwand
gering
Kategorien
Snacks & kleine Gerichte
Eigenschaften
ohne Fisch
bofrost*-Produkte
ohne Gluten
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.
ohne Laktose
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Bitte beachten Sie:
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose bzw. kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Zutaten für 2 Personen

  • 2 Platte(n)
    Tiefkühl-Blätterteig
  • 150 g
    gekochter Schinken
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben
  • 150 g
    geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 2
    Eigelb(e)
  • 100 g
    Sahne
  • 2 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Mehl für die Arbeitsfläche
  •  
    Fett für die Form
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Platte(n)
    Tiefkühl-Blätterteig
  • 75 g
    gekochter Schinken
  • 50 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 75 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben
  • 75 g
    geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 1
    Eigelb(e)
  • 50 g
    Sahne
  • 1 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Mehl für die Arbeitsfläche
  •  
    Fett für die Form
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 2 Platte(n)
    Tiefkühl-Blätterteig
  • 150 g
    gekochter Schinken
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben
  • 150 g
    geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 2
    Eigelb(e)
  • 100 g
    Sahne
  • 2 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Mehl für die Arbeitsfläche
  •  
    Fett für die Form
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 3 Platte(n)
    Tiefkühl-Blätterteig
  • 225 g
    gekochter Schinken
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 225 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben
  • 225 g
    geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 3
    Eigelb(e)
  • 150 g
    Sahne
  • 3 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Mehl für die Arbeitsfläche
  •  
    Fett für die Form
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 4 Platte(n)
    Tiefkühl-Blätterteig
  • 300 g
    gekochter Schinken
  • 200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben
  • 300 g
    geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 4
    Eigelb(e)
  • 200 g
    Sahne
  • 4 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Mehl für die Arbeitsfläche
  •  
    Fett für die Form
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 5 Platte(n)
    Tiefkühl-Blätterteig
  • 375 g
    gekochter Schinken
  • 250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 375 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben
  • 375 g
    geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 5
    Eigelb(e)
  • 250 g
    Sahne
  • 5 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Mehl für die Arbeitsfläche
  •  
    Fett für die Form
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 6 Platte(n)
    Tiefkühl-Blätterteig
  • 450 g
    gekochter Schinken
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 450 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben
  • 450 g
    geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 6
    Eigelb(e)
  • 300 g
    Sahne
  • 6 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Mehl für die Arbeitsfläche
  •  
    Fett für die Form
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 7 Platte(n)
    Tiefkühl-Blätterteig
  • 525 g
    gekochter Schinken
  • 350 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 525 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben
  • 525 g
    geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 7
    Eigelb(e)
  • 350 g
    Sahne
  • 7 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Mehl für die Arbeitsfläche
  •  
    Fett für die Form
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 8 Platte(n)
    Tiefkühl-Blätterteig
  • 600 g
    gekochter Schinken
  • 400 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 600 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben
  • 600 g
    geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 8
    Eigelb(e)
  • 400 g
    Sahne
  • 8 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Mehl für die Arbeitsfläche
  •  
    Fett für die Form
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 10 Platte(n)
    Tiefkühl-Blätterteig
  • 675 g
    gekochter Schinken
  • 450 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 675 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben
  • 675 g
    geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 10
    Eigelb(e)
  • 450 g
    Sahne
  • 10 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Mehl für die Arbeitsfläche
  •  
    Fett für die Form
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 10 Platte(n)
    Tiefkühl-Blätterteig
  • 750 g
    gekochter Schinken
  • 500 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 750 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben
  • 750 g
    geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 10
    Eigelb(e)
  • 500 g
    Sahne
  • 10 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Mehl für die Arbeitsfläche
  •  
    Fett für die Form
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 10 Platte(n)
    Tiefkühl-Blätterteig
  • 825 g
    gekochter Schinken
  • 550 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 825 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben
  • 825 g
    geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 10
    Eigelb(e)
  • 550 g
    Sahne
  • 10 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Mehl für die Arbeitsfläche
  •  
    Fett für die Form
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 12 Platte(n)
    Tiefkühl-Blätterteig
  • 900 g
    gekochter Schinken
  • 600 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 900 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben
  • 900 g
    geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 12
    Eigelb(e)
  • 600 g
    Sahne
  • 12 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
  •  
    Mehl für die Arbeitsfläche
  •  
    Fett für die Form
  •  
    Salz
  •  
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1.
Die Blätterteigplatten auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auftauen lassen, zu einer großen Platte ausrollen und in eine gefettete Auflaufform von ca. 20 x 30 cm einlegen.
2.
Den Schinken in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zusammen mit den gefrorenen Zwiebelwürfeln und Champignons auf dem Teig verteilen und gleichmäßig mit dem Käse bestreuen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 240°C ca. 20 Minuten backen lassen.
3.
Inzwischen die Eigelbe und Sahne mit einem Schneebesen verquirlen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Ende der Backzeit die Masse über den Auflauf gießen und weitere 10 Minuten backen.
4.
Den gefrorenen Schnittlauch darüber streuen, den Auflauf kurz ruhen lassen und dann gleich servieren.

Nährwerte pro Person

  • Kalorien: 1301 kcal
  • Fett: 92 g
  • Kohlenhydrate: 69 g
  • Eiweiß: 50 g

Stichworte zu diesem Rezept

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