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Paella mit Paprika und Erbsen

eine Bewertung
Zubereitungszeit
20 Min
plus 25-30 Minuten Garzeit
Aufwand
gering
Kategorien
Klassiker neu entdeckt
Eigenschaften
ohne Fisch, ohne Schweinefleisch
bofrost*-Produkte
ohne Gluten
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.
ohne Laktose
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Bitte beachten Sie:
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose bzw. kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Zutaten für 4 Personen

  • 1 l
    Geflügelbrühe
  • ¼ g
    Safranfäden
  • 1 TL
    edelsüßes Paprikapulver
  • 1 Zehe(n)
    Knoblauch, gehackt
  • 4 EL
    mildes Olivenöl
  • 4 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 400 g
    Rundkornreis
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • 1 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Cayennepfeffer
  •  
    Salz
  • ¼ l
    Geflügelbrühe
  • 06 g
    Safranfäden
  • ¼ TL
    edelsüßes Paprikapulver
  • ¼ Zehe(n)
    Knoblauch, gehackt
  • 1 EL
    mildes Olivenöl
  • 1 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 100 g
    Rundkornreis
  • 40 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 40 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • ¼ EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Cayennepfeffer
  •  
    Salz
  • ½ l
    Geflügelbrühe
  • 0,12 g
    Safranfäden
  • ½ TL
    edelsüßes Paprikapulver
  • ½ Zehe(n)
    Knoblauch, gehackt
  • 2 EL
    mildes Olivenöl
  • 2 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 200 g
    Rundkornreis
  • 75 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 75 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • ½ EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Cayennepfeffer
  •  
    Salz
  • ¾ l
    Geflügelbrühe
  • 0,2 g
    Safranfäden
  • ¾ TL
    edelsüßes Paprikapulver
  • ¾ Zehe(n)
    Knoblauch, gehackt
  • 3 EL
    mildes Olivenöl
  • 3 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 300 g
    Rundkornreis
  • 125 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 125 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • ¾ EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Cayennepfeffer
  •  
    Salz
  • 1 l
    Geflügelbrühe
  • ¼ g
    Safranfäden
  • 1 TL
    edelsüßes Paprikapulver
  • 1 Zehe(n)
    Knoblauch, gehackt
  • 4 EL
    mildes Olivenöl
  • 4 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 400 g
    Rundkornreis
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • 1 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Cayennepfeffer
  •  
    Salz
  • l
    Geflügelbrühe
  • g
    Safranfäden
  • TL
    edelsüßes Paprikapulver
  • Zehe(n)
    Knoblauch, gehackt
  • 5 EL
    mildes Olivenöl
  • 5 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 500 g
    Rundkornreis
  • 200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Cayennepfeffer
  •  
    Salz
  • l
    Geflügelbrühe
  • 0,38 g
    Safranfäden
  • TL
    edelsüßes Paprikapulver
  • Zehe(n)
    Knoblauch, gehackt
  • 6 EL
    mildes Olivenöl
  • 6 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 600 g
    Rundkornreis
  • 225 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 225 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Cayennepfeffer
  •  
    Salz
  • l
    Geflügelbrühe
  • 0,4 g
    Safranfäden
  • TL
    edelsüßes Paprikapulver
  • Zehe(n)
    Knoblauch, gehackt
  • 7 EL
    mildes Olivenöl
  • 7 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 700 g
    Rundkornreis
  • 275 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 275 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Cayennepfeffer
  •  
    Salz
  • 2 l
    Geflügelbrühe
  • ½ g
    Safranfäden
  • 2 TL
    edelsüßes Paprikapulver
  • 2 Zehe(n)
    Knoblauch, gehackt
  • 8 EL
    mildes Olivenöl
  • 8 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 800 g
    Rundkornreis
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • 2 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Cayennepfeffer
  •  
    Salz
  • l
    Geflügelbrühe
  • 0,6 g
    Safranfäden
  • TL
    edelsüßes Paprikapulver
  • Zehe(n)
    Knoblauch, gehackt
  • 10 EL
    mildes Olivenöl
  • 10 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 900 g
    Rundkornreis
  • 350 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 350 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Cayennepfeffer
  •  
    Salz
  • l
    Geflügelbrühe
  • 0,62 g
    Safranfäden
  • TL
    edelsüßes Paprikapulver
  • Zehe(n)
    Knoblauch, gehackt
  • 10 EL
    mildes Olivenöl
  • 10 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 1000 g
    Rundkornreis
  • 375 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 375 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Cayennepfeffer
  •  
    Salz
  • l
    Geflügelbrühe
  • 0,7 g
    Safranfäden
  • TL
    edelsüßes Paprikapulver
  • Zehe(n)
    Knoblauch, gehackt
  • 10 EL
    mildes Olivenöl
  • 10 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 1100 g
    Rundkornreis
  • 425 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 425 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Cayennepfeffer
  •  
    Salz
  • 3 l
    Geflügelbrühe
  • ¾ g
    Safranfäden
  • 3 TL
    edelsüßes Paprikapulver
  • 3 Zehe(n)
    Knoblauch, gehackt
  • 12 EL
    mildes Olivenöl
  • 12 Stück
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen
  • 1200 g
    Rundkornreis
  • 450 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Paprikastreifen
  • 450 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g
  • 3 EL
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Kräutergarten Petersilie
  •  
    Cayennepfeffer
  •  
    Salz

Zubereitung

1.
Die Geflügelbrühe in einem Topf erhitzen, Safranfäden, Paprikapulver und Knoblauch hinzufügen und mit 1 Prise Cayennepfeffer würzen. 2 EL Olivenöl mit dem Stabmixer unterschlagen und, falls nötig, noch mit etwas Salz abschmecken.
2.
Die Hähnchen-Brustfilets in 4 bis 5 Stücke teilen. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze heiß werden lassen, das Fleisch darin rundherum kurz anbraten, anschließend aus der Pfanne nehmen. Den Reis mit den gefrorenen Paprikastreifen in der Pfanne etwa 3 Minuten anschwitzen und leicht mit Salz würzen. Den heißen Sud dazugießen, umrühren, die Hähnchenstücke darauf verteilen und etwa 25 bis 30 Minuten zugedeckt mehr ziehen als köcheln lassen.
3.
Die gefrorenen Erbsen nach 20 Minuten hinzufügen und am Ende der Garzeit mit der gefrorenen Petersilie bestreuen.
Tipp

Die Hälfte der Hähnchen-Brustfilets kann man auch durch Fisch ersetzen. Dafür 250 g aufgetautes Fischfilet, z.B. bofrost*Alaska-Seelachsfilets und bofrost*Lachsfilet, in 2 cm große Würfel schneiden, in etwas Olivenöl kurz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und nach 20 Minuten Garzeit mit 100 g gefrorenen bofrost*Garnelen in Kräutersoße auf der Paella verteilen.

Nährwerte pro Person

  • Kalorien: 782 kcal
  • Fett: 25 g
  • Kohlenhydrate: 87 g
  • Eiweiß: 52 g

Stichworte zu diesem Rezept

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