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Frühlingsrollen mit Basmati-Gemüse-Reis

eine Bewertung
Zubereitungszeit
30 Min
Aufwand
mittel
Kategorien
Snacks & kleine Gerichte
Eigenschaften
ohne Fisch, ohne Fleisch, ohne Schweinefleisch
bofrost*-Produkte
ohne Gluten
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Bitte beachten Sie:
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose bzw. kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Zutaten für 4 Personen

  • 100 g
    Erdnüsse (ungesalzen)
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Julienne Gemüse-Mix (aufgetaut)
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Mais, extra süß (aufgetaut)
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Broccoli-Röschen 1000 g (aufgetaut und etwas zerkleinert)
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g (aufgetaut)
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben (aufgetaut)
  • 1 TL
    Currypaste (rot, grün oder gelb; aus dem Asialaden)
  • 1 Packung(en)
    Reispapierblätter (aus dem Asialaden)
  • 600 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Basmati-Gemüse-Reis
  •  
    Erdnussöl zum Braten und Frittieren
  •  
    etwas helle Sojasoße (aus dem Asialaden)
  •  
    etwas Hoisinsoße oder -paste (aus dem Asialaden)
  • 25 g
    Erdnüsse (ungesalzen)
  • 25 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Julienne Gemüse-Mix (aufgetaut)
  • 25 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Mais, extra süß (aufgetaut)
  • 25 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Broccoli-Röschen 1000 g (aufgetaut und etwas zerkleinert)
  • 25 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g (aufgetaut)
  • 25 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben (aufgetaut)
  • ¼ TL
    Currypaste (rot, grün oder gelb; aus dem Asialaden)
  • ¼ Packung(en)
    Reispapierblätter (aus dem Asialaden)
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Basmati-Gemüse-Reis
  •  
    Erdnussöl zum Braten und Frittieren
  •  
    etwas helle Sojasoße (aus dem Asialaden)
  •  
    etwas Hoisinsoße oder -paste (aus dem Asialaden)
  • 50 g
    Erdnüsse (ungesalzen)
  • 50 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Julienne Gemüse-Mix (aufgetaut)
  • 50 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Mais, extra süß (aufgetaut)
  • 50 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Broccoli-Röschen 1000 g (aufgetaut und etwas zerkleinert)
  • 50 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g (aufgetaut)
  • 50 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben (aufgetaut)
  • ½ TL
    Currypaste (rot, grün oder gelb; aus dem Asialaden)
  • ½ Packung(en)
    Reispapierblätter (aus dem Asialaden)
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Basmati-Gemüse-Reis
  •  
    Erdnussöl zum Braten und Frittieren
  •  
    etwas helle Sojasoße (aus dem Asialaden)
  •  
    etwas Hoisinsoße oder -paste (aus dem Asialaden)
  • 75 g
    Erdnüsse (ungesalzen)
  • 75 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Julienne Gemüse-Mix (aufgetaut)
  • 75 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Mais, extra süß (aufgetaut)
  • 75 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Broccoli-Röschen 1000 g (aufgetaut und etwas zerkleinert)
  • 75 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g (aufgetaut)
  • 75 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben (aufgetaut)
  • ¾ TL
    Currypaste (rot, grün oder gelb; aus dem Asialaden)
  • ¾ Packung(en)
    Reispapierblätter (aus dem Asialaden)
  • 450 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Basmati-Gemüse-Reis
  •  
    Erdnussöl zum Braten und Frittieren
  •  
    etwas helle Sojasoße (aus dem Asialaden)
  •  
    etwas Hoisinsoße oder -paste (aus dem Asialaden)
  • 100 g
    Erdnüsse (ungesalzen)
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Julienne Gemüse-Mix (aufgetaut)
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Mais, extra süß (aufgetaut)
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Broccoli-Röschen 1000 g (aufgetaut und etwas zerkleinert)
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g (aufgetaut)
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben (aufgetaut)
  • 1 TL
    Currypaste (rot, grün oder gelb; aus dem Asialaden)
  • 1 Packung(en)
    Reispapierblätter (aus dem Asialaden)
  • 600 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Basmati-Gemüse-Reis
  •  
    Erdnussöl zum Braten und Frittieren
  •  
    etwas helle Sojasoße (aus dem Asialaden)
  •  
    etwas Hoisinsoße oder -paste (aus dem Asialaden)
  • 125 g
    Erdnüsse (ungesalzen)
  • 125 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Julienne Gemüse-Mix (aufgetaut)
  • 125 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Mais, extra süß (aufgetaut)
  • 125 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Broccoli-Röschen 1000 g (aufgetaut und etwas zerkleinert)
  • 125 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g (aufgetaut)
  • 125 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben (aufgetaut)
  • TL
    Currypaste (rot, grün oder gelb; aus dem Asialaden)
  • Packung(en)
    Reispapierblätter (aus dem Asialaden)
  • 750 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Basmati-Gemüse-Reis
  •  
    Erdnussöl zum Braten und Frittieren
  •  
    etwas helle Sojasoße (aus dem Asialaden)
  •  
    etwas Hoisinsoße oder -paste (aus dem Asialaden)
  • 150 g
    Erdnüsse (ungesalzen)
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Julienne Gemüse-Mix (aufgetaut)
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Mais, extra süß (aufgetaut)
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Broccoli-Röschen 1000 g (aufgetaut und etwas zerkleinert)
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g (aufgetaut)
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben (aufgetaut)
  • TL
    Currypaste (rot, grün oder gelb; aus dem Asialaden)
  • Packung(en)
    Reispapierblätter (aus dem Asialaden)
  • 900 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Basmati-Gemüse-Reis
  •  
    Erdnussöl zum Braten und Frittieren
  •  
    etwas helle Sojasoße (aus dem Asialaden)
  •  
    etwas Hoisinsoße oder -paste (aus dem Asialaden)
  • 175 g
    Erdnüsse (ungesalzen)
  • 175 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Julienne Gemüse-Mix (aufgetaut)
  • 175 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Mais, extra süß (aufgetaut)
  • 175 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Broccoli-Röschen 1000 g (aufgetaut und etwas zerkleinert)
  • 175 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g (aufgetaut)
  • 175 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben (aufgetaut)
  • TL
    Currypaste (rot, grün oder gelb; aus dem Asialaden)
  • Packung(en)
    Reispapierblätter (aus dem Asialaden)
  • 1050 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Basmati-Gemüse-Reis
  •  
    Erdnussöl zum Braten und Frittieren
  •  
    etwas helle Sojasoße (aus dem Asialaden)
  •  
    etwas Hoisinsoße oder -paste (aus dem Asialaden)
  • 200 g
    Erdnüsse (ungesalzen)
  • 200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Julienne Gemüse-Mix (aufgetaut)
  • 200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Mais, extra süß (aufgetaut)
  • 200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Broccoli-Röschen 1000 g (aufgetaut und etwas zerkleinert)
  • 200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g (aufgetaut)
  • 200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben (aufgetaut)
  • 2 TL
    Currypaste (rot, grün oder gelb; aus dem Asialaden)
  • 2 Packung(en)
    Reispapierblätter (aus dem Asialaden)
  • 1200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Basmati-Gemüse-Reis
  •  
    Erdnussöl zum Braten und Frittieren
  •  
    etwas helle Sojasoße (aus dem Asialaden)
  •  
    etwas Hoisinsoße oder -paste (aus dem Asialaden)
  • 225 g
    Erdnüsse (ungesalzen)
  • 225 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Julienne Gemüse-Mix (aufgetaut)
  • 225 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Mais, extra süß (aufgetaut)
  • 225 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Broccoli-Röschen 1000 g (aufgetaut und etwas zerkleinert)
  • 225 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g (aufgetaut)
  • 225 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben (aufgetaut)
  • TL
    Currypaste (rot, grün oder gelb; aus dem Asialaden)
  • Packung(en)
    Reispapierblätter (aus dem Asialaden)
  • 1350 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Basmati-Gemüse-Reis
  •  
    Erdnussöl zum Braten und Frittieren
  •  
    etwas helle Sojasoße (aus dem Asialaden)
  •  
    etwas Hoisinsoße oder -paste (aus dem Asialaden)
  • 250 g
    Erdnüsse (ungesalzen)
  • 250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Julienne Gemüse-Mix (aufgetaut)
  • 250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Mais, extra süß (aufgetaut)
  • 250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Broccoli-Röschen 1000 g (aufgetaut und etwas zerkleinert)
  • 250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g (aufgetaut)
  • 250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben (aufgetaut)
  • TL
    Currypaste (rot, grün oder gelb; aus dem Asialaden)
  • Packung(en)
    Reispapierblätter (aus dem Asialaden)
  • 1500 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Basmati-Gemüse-Reis
  •  
    Erdnussöl zum Braten und Frittieren
  •  
    etwas helle Sojasoße (aus dem Asialaden)
  •  
    etwas Hoisinsoße oder -paste (aus dem Asialaden)
  • 275 g
    Erdnüsse (ungesalzen)
  • 275 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Julienne Gemüse-Mix (aufgetaut)
  • 275 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Mais, extra süß (aufgetaut)
  • 275 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Broccoli-Röschen 1000 g (aufgetaut und etwas zerkleinert)
  • 275 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g (aufgetaut)
  • 275 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben (aufgetaut)
  • TL
    Currypaste (rot, grün oder gelb; aus dem Asialaden)
  • Packung(en)
    Reispapierblätter (aus dem Asialaden)
  • 1650 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Basmati-Gemüse-Reis
  •  
    Erdnussöl zum Braten und Frittieren
  •  
    etwas helle Sojasoße (aus dem Asialaden)
  •  
    etwas Hoisinsoße oder -paste (aus dem Asialaden)
  • 300 g
    Erdnüsse (ungesalzen)
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Julienne Gemüse-Mix (aufgetaut)
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Mais, extra süß (aufgetaut)
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Broccoli-Röschen 1000 g (aufgetaut und etwas zerkleinert)
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*bo*Erbsen, extra zart 1200 g (aufgetaut)
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Champignons in Scheiben (aufgetaut)
  • 3 TL
    Currypaste (rot, grün oder gelb; aus dem Asialaden)
  • 3 Packung(en)
    Reispapierblätter (aus dem Asialaden)
  • 1800 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Basmati-Gemüse-Reis
  •  
    Erdnussöl zum Braten und Frittieren
  •  
    etwas helle Sojasoße (aus dem Asialaden)
  •  
    etwas Hoisinsoße oder -paste (aus dem Asialaden)

Zubereitung

1.
Etwas Erdnussöl im Wok oder in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Erdnüsse darin anrösten. Die Gemüsemischung und alle weiteren Gemüsesorten mit der Currypaste dazugeben und unter Rühren anbraten. Das Gemüse mit den Erdnüssen in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
2.
Die Reispapierblätter nacheinander kurz in warmes Wasser tauchen und auf einem Teller oder Küchenbrett auslegen, bis sie biegsam sind. Dann je 2 Reispapierblätter aufeinanderlegen, 1 bis 1 ½ EL der Gemüsemischung in die Mitte geben und das Papier aufrollen. Die fertigen Rollen trocknen lassen, sodass sie sich nicht von alleine öffnen.
3.
Reichlich Erdnussöl zum Frittieren im Wok oder einer tiefen Pfanne auf 170 bis 180°C erhitzen und die Frühlingsrollen darin portionsweise schwimmend ausbacken, dabei einmal wenden.
4.
Inzwischen den Basmati-Gemüse-Reis in einer heißen Pfanne etwa 8 Minuten erhitzen. Den Reis mit etwas Sojasoße mischen und mit den Frühlingsrollen und etwas Hoisinsoße oder -paste servieren.

Nährwerte pro Person

  • Kalorien: 467 kcal
  • Fett: 23 g
  • Kohlenhydrate: 47 g
  • Eiweiß: 18 g

Stichworte zu diesem Rezept

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