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Vegetarische Herbstlasagne

eine Bewertung
Verfasser
Zubereitungszeit
60 Min
Aufwand
gering
Kategorien
Klassiker neu entdeckt, Fertiges verfeinert, für Kinder
Eigenschaften
ohne Fisch, ohne Fleisch, ohne Schweinefleisch
bofrost*-Produkte
ohne Gluten
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Bitte beachten Sie:
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose bzw. kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Zutaten für 4 Personen

  • 600 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Tomatensuppe "della Mamma"
  • 1000 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Herbstliches Pfannengemüse
  • 250 g
    Crème fraiche classic (30 % Fett) oder Mascarpone
  • 1 EL
    Butter
  • 250 g
    vorgegarte Lasagneblätter
  • 250 g
    Mini-Mozzarellakugeln
  •  
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Basilikumblätter
  • 150 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Tomatensuppe "della Mamma"
  • 250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Herbstliches Pfannengemüse
  • 60 g
    Crème fraiche classic (30 % Fett) oder Mascarpone
  • ¼ EL
    Butter
  • 60 g
    vorgegarte Lasagneblätter
  • 60 g
    Mini-Mozzarellakugeln
  •  
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Basilikumblätter
  • 300 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Tomatensuppe "della Mamma"
  • 500 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Herbstliches Pfannengemüse
  • 125 g
    Crème fraiche classic (30 % Fett) oder Mascarpone
  • ½ EL
    Butter
  • 125 g
    vorgegarte Lasagneblätter
  • 125 g
    Mini-Mozzarellakugeln
  •  
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Basilikumblätter
  • 450 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Tomatensuppe "della Mamma"
  • 750 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Herbstliches Pfannengemüse
  • 200 g
    Crème fraiche classic (30 % Fett) oder Mascarpone
  • ¾ EL
    Butter
  • 200 g
    vorgegarte Lasagneblätter
  • 200 g
    Mini-Mozzarellakugeln
  •  
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Basilikumblätter
  • 600 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Tomatensuppe "della Mamma"
  • 1000 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Herbstliches Pfannengemüse
  • 250 g
    Crème fraiche classic (30 % Fett) oder Mascarpone
  • 1 EL
    Butter
  • 250 g
    vorgegarte Lasagneblätter
  • 250 g
    Mini-Mozzarellakugeln
  •  
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Basilikumblätter
  • 750 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Tomatensuppe "della Mamma"
  • 1250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Herbstliches Pfannengemüse
  • 325 g
    Crème fraiche classic (30 % Fett) oder Mascarpone
  • EL
    Butter
  • 325 g
    vorgegarte Lasagneblätter
  • 325 g
    Mini-Mozzarellakugeln
  •  
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Basilikumblätter
  • 900 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Tomatensuppe "della Mamma"
  • 1500 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Herbstliches Pfannengemüse
  • 375 g
    Crème fraiche classic (30 % Fett) oder Mascarpone
  • EL
    Butter
  • 375 g
    vorgegarte Lasagneblätter
  • 375 g
    Mini-Mozzarellakugeln
  •  
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Basilikumblätter
  • 1050 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Tomatensuppe "della Mamma"
  • 1750 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Herbstliches Pfannengemüse
  • 450 g
    Crème fraiche classic (30 % Fett) oder Mascarpone
  • EL
    Butter
  • 450 g
    vorgegarte Lasagneblätter
  • 450 g
    Mini-Mozzarellakugeln
  •  
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Basilikumblätter
  • 1200 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Tomatensuppe "della Mamma"
  • 2000 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Herbstliches Pfannengemüse
  • 500 g
    Crème fraiche classic (30 % Fett) oder Mascarpone
  • 2 EL
    Butter
  • 500 g
    vorgegarte Lasagneblätter
  • 500 g
    Mini-Mozzarellakugeln
  •  
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Basilikumblätter
  • 1350 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Tomatensuppe "della Mamma"
  • 2250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Herbstliches Pfannengemüse
  • 575 g
    Crème fraiche classic (30 % Fett) oder Mascarpone
  • EL
    Butter
  • 575 g
    vorgegarte Lasagneblätter
  • 575 g
    Mini-Mozzarellakugeln
  •  
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Basilikumblätter
  • 1500 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Tomatensuppe "della Mamma"
  • 2500 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Herbstliches Pfannengemüse
  • 625 g
    Crème fraiche classic (30 % Fett) oder Mascarpone
  • EL
    Butter
  • 625 g
    vorgegarte Lasagneblätter
  • 625 g
    Mini-Mozzarellakugeln
  •  
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Basilikumblätter
  • 1650 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Tomatensuppe "della Mamma"
  • 2750 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Herbstliches Pfannengemüse
  • 700 g
    Crème fraiche classic (30 % Fett) oder Mascarpone
  • EL
    Butter
  • 700 g
    vorgegarte Lasagneblätter
  • 700 g
    Mini-Mozzarellakugeln
  •  
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Basilikumblätter
  • 1800 ml
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Tomatensuppe "della Mamma"
  • 3000 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Herbstliches Pfannengemüse
  • 750 g
    Crème fraiche classic (30 % Fett) oder Mascarpone
  • 3 EL
    Butter
  • 750 g
    vorgegarte Lasagneblätter
  • 750 g
    Mini-Mozzarellakugeln
  •  
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
  •  
    Basilikumblätter

Zubereitung

1. Die Tomatensuppe für ca. 1,5 Std. in kaltes Wasser legen oder über Nacht im Kühlschrank auftauen.

2. Die tiefgefrorene Herbst-Gemüsepfanne in eine große heiße, beschichtete Pfanne oder einen Topf geben. Die Herbst-Gemüsepfanne bei mittlerer Temperatur für ein bis zwei Minuten darin schwenken. Das Gemüse kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Crème fraiche oder Mascarpone vorsichtig unter das angetaute Gemüse heben. Das Gemüse sollte soweit aufgetaut sein, dass es sich gut mit der Crème fraiche oder Mascarpone vermengen lässt.

3. Eine große Auflaufform mit Butter einfetten und den Boden mit etwas Tomatensuppe bedecken. Mit Lasagneplatten auslegen, das Gemüse darauf verteilen und mit Tomatensauce begießen. Diesen Vorgang wiederholen. Die oberste Schicht bilden Lasagneplatten, Tomatensauce und Mozzarellakugeln, die nach dem Backen ein dekoratives Muster bilden.

4. Die Gemüselasagne bei 180°C (Umluft) für 35 bis 40 Minuten backen.

5. Die Lasagne mit frischem Basilikum garniert servieren.

Nährwerte pro Person

  • Kalorien: 830 kcal
  • Fett: 50 g
  • Kohlenhydrate: 71,6 g
  • Eiweiß: 22,2 g

Stichworte zu diesem Rezept

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