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Grünkohlgemüse

eine Bewertung
Verfasser
Zubereitungszeit
15 Min
Aufwand
gering
Kategorien
Snacks & kleine Gerichte
Eigenschaften
ohne Fisch, ohne Schweinefleisch
bofrost*-Produkte
ohne Gluten
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.
ohne Laktose
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Bitte beachten Sie:
Die im Rezept aufgeführten bofrost*-Produkte enthalten natürlicherweise keine Laktose bzw. kein Gluten. Gleiches gilt ggf. für die darin verwendeten Zutaten. Bei den weiteren Zutaten achten Sie bitte auf die Zutatendeklaration.

Zutaten für 4 Personen

  • 600 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Grünkohl, grob gehackt
  • 200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 200 g
    Kartoffeln, mehlig kochend, geschält, klein gewürfelt
  • 100 g
    Gänseschmalz
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Weißer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Prise
    Zucker
  • 1 Blatt
    Lorbeerblatt
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Grünkohl, grob gehackt
  • 50 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 50 g
    Kartoffeln, mehlig kochend, geschält, klein gewürfelt
  • 25 g
    Gänseschmalz
  • ¼ Prise
    Salz
  • ¼ Prise
    Weißer Pfeffer aus der Mühle
  • ¼ Prise
    Zucker
  • ¼ Blatt
    Lorbeerblatt
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Grünkohl, grob gehackt
  • 100 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 100 g
    Kartoffeln, mehlig kochend, geschält, klein gewürfelt
  • 50 g
    Gänseschmalz
  • ½ Prise
    Salz
  • ½ Prise
    Weißer Pfeffer aus der Mühle
  • ½ Prise
    Zucker
  • ½ Blatt
    Lorbeerblatt
  • 450 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Grünkohl, grob gehackt
  • 150 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 150 g
    Kartoffeln, mehlig kochend, geschält, klein gewürfelt
  • 75 g
    Gänseschmalz
  • ¾ Prise
    Salz
  • ¾ Prise
    Weißer Pfeffer aus der Mühle
  • ¾ Prise
    Zucker
  • ¾ Blatt
    Lorbeerblatt
  • 600 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Grünkohl, grob gehackt
  • 200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 200 g
    Kartoffeln, mehlig kochend, geschält, klein gewürfelt
  • 100 g
    Gänseschmalz
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Weißer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Prise
    Zucker
  • 1 Blatt
    Lorbeerblatt
  • 750 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Grünkohl, grob gehackt
  • 250 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 250 g
    Kartoffeln, mehlig kochend, geschält, klein gewürfelt
  • 125 g
    Gänseschmalz
  • Prise
    Salz
  • Prise
    Weißer Pfeffer aus der Mühle
  • Prise
    Zucker
  • Blatt
    Lorbeerblatt
  • 900 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Grünkohl, grob gehackt
  • 300 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 300 g
    Kartoffeln, mehlig kochend, geschält, klein gewürfelt
  • 150 g
    Gänseschmalz
  • Prise
    Salz
  • Prise
    Weißer Pfeffer aus der Mühle
  • Prise
    Zucker
  • Blatt
    Lorbeerblatt
  • 1050 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Grünkohl, grob gehackt
  • 350 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 350 g
    Kartoffeln, mehlig kochend, geschält, klein gewürfelt
  • 175 g
    Gänseschmalz
  • Prise
    Salz
  • Prise
    Weißer Pfeffer aus der Mühle
  • Prise
    Zucker
  • Blatt
    Lorbeerblatt
  • 1200 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Grünkohl, grob gehackt
  • 400 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 400 g
    Kartoffeln, mehlig kochend, geschält, klein gewürfelt
  • 200 g
    Gänseschmalz
  • 2 Prise
    Salz
  • 2 Prise
    Weißer Pfeffer aus der Mühle
  • 2 Prise
    Zucker
  • 2 Blatt
    Lorbeerblatt
  • 1350 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Grünkohl, grob gehackt
  • 450 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 450 g
    Kartoffeln, mehlig kochend, geschält, klein gewürfelt
  • 225 g
    Gänseschmalz
  • Prise
    Salz
  • Prise
    Weißer Pfeffer aus der Mühle
  • Prise
    Zucker
  • Blatt
    Lorbeerblatt
  • 1500 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Grünkohl, grob gehackt
  • 500 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 500 g
    Kartoffeln, mehlig kochend, geschält, klein gewürfelt
  • 250 g
    Gänseschmalz
  • Prise
    Salz
  • Prise
    Weißer Pfeffer aus der Mühle
  • Prise
    Zucker
  • Blatt
    Lorbeerblatt
  • 1650 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Grünkohl, grob gehackt
  • 550 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 550 g
    Kartoffeln, mehlig kochend, geschält, klein gewürfelt
  • 275 g
    Gänseschmalz
  • Prise
    Salz
  • Prise
    Weißer Pfeffer aus der Mühle
  • Prise
    Zucker
  • Blatt
    Lorbeerblatt
  • 1800 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Grünkohl, grob gehackt
  • 600 g
    Dieses Produkt ist ein Saisonartikel und deshalb aktuell nicht verfügbar. bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g
  • 600 g
    Kartoffeln, mehlig kochend, geschält, klein gewürfelt
  • 300 g
    Gänseschmalz
  • 3 Prise
    Salz
  • 3 Prise
    Weißer Pfeffer aus der Mühle
  • 3 Prise
    Zucker
  • 3 Blatt
    Lorbeerblatt

Zubereitung

Im Gänseschmalz die tiefgefrorenen Zwiebelwürfel glasig dünsten, die Kartoffelwürfel zufügen und mit Deckel ca. 10 Min. dünsten, ohne zu bräunen. Dabei mehrmals vorsichtig umrühren. Den Grünkohl und das Lorbeerblatt zufügen und in 30-45 Min. auf schwacher Hitze garen und dabei immer wieder vorsichtig umrühren.

Nährwerte pro Person

  • Kalorien: 330 kcal
  • Fett: 26,3 g
  • Kohlenhydrate: 16,3 g
  • Eiweiß: 7 g

Stichworte zu diesem Rezept

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